- Kategori
- Türk Mutfağı
Karnabahar Köftesi
Köfte Malzemeleri:
1 adet küçük karnabahar
1 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım demet maydanoz
1 adet kuru soğan
Nane,
Kimyon
Karabiber,
Tuz
Galeta unu,
Sıvı yağ
Köfte Yapılışı:
Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp temizleyin.
Kaynar suda yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzün.
Çatal ile biraz ezin. Kuru soğanı rendeleyin. Maydanozu doğrayın.
Yumurta ve diğer baharatları ekleyin.
Şekil verilecek kıvama ulaşana kadar un ekleyin.
Harca köfte şekli verin ve galeta ununa bulayarak kızartın.
Dilerseniz yanına sarımsaklı yoğurt, nane ve kırmızı biber ile sos hazırlayarak servis edin..
AFİYET OLSUN:)
devamı için; http://enleziztarifler.com/
- Toplam blog
- : 31
- : 768
- Kayıt tarihi
- : 27.11.13
Bursa-inegöl ilçesinde ikamet etmekteyim, Uludağ Üniversitesi Muhasebe Bölümü mezunuyum, yemek fi..