- Kategori
- Türk Mutfağı
Yalancı galeta
Yalancı Galeta Malzemeleri:
- 3 adet yufka
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta
- 100-150gr beyaz yada permesan peynir
- Susam
Yalancı Galeta Yapılışı:
- Yufkanın tekini tezgaha serin ve ortadan ikiye kesin.
- Yoğurt ve zeytinyağı nı karıştırıp bir fırça yardımı ile yufkanın üzerine sürün.
- Yufkanın kenarına ince uzun bir şekilde peynirin bir kısmını yayın.
- İnce rulo şeklinde sarın.
- Yayvan bir tabağa çırpılmış yumurtayı alın.
- Sardığınız yufkaları galeta boyunda kestikden sonra önce yumurta akına daha sonra susuma bulayın.
- Tüm malzemeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Galetaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kızarana kadar pişirin..
AFİYET OLSUN:)
devamı için; http://enleziztarifler.com/
- Toplam blog
- : 31
- : 768
- Kayıt tarihi
- : 27.11.13
Bursa-inegöl ilçesinde ikamet etmekteyim, Uludağ Üniversitesi Muhasebe Bölümü mezunuyum, yemek fi..