Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

28 Mayıs '08

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
3809
 

Kedi batmaz

Kedi batmaz
 

Kedi batmaz, BOLU mengen yöresine ait , bir çeşit adıyla tadıyla farkılı bir lezzettir. Bilirsininiz türkiyemizin farklı şehirleri , gelenekleri , yemekleri vardır bu yemeğimizde bolu mengen yöresine memleketime has bir tattır tatmanızı tavsiye ederim . ( KEDİ BATMAZ)

Malzemeler:

2 su bardağı mısır unu
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı sütün çiği
100 gr ceviziçi veya kaz ciğeri Yapılışı:

Bir tencereye 2 bardak kadar su konur. İçine tuzu da konularak kaynatılır. Kaynayan suya mısır unu yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir. Karıştırmaya hamur hale gelinceye kadar devam edilir. Pişirme, kaşığın zor hareket etmesinden ya da hamurun üzerine konulan bir koz parçasynyn yapışmamasından anlaşılır. Süt kaymağı ve tereyağı tavada eritilir. Bu ciğ süt kaymağı pembelesinceye kadar sürer, pişmiş olan hamur küçük parçalara ayrılarak tabağa alınır. Aralarına dövülmüş ceviziçi konur, istenirse kaz ciğeri de eklenir. Üzerine kızarmış yağ dökülerek servis yapılır. AFİYET OLSUN ...

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

tarifi aldım inş en yakın zamanda yapmaya çalışacam...KİM demiş erkekler güzel yemek yapamaz diye 3 senedir yemek yapıyorum...işin sırrı baharatlarda:)) yeni tariflerini bekliyorum...

serden 
 29.05.2008 22:18
Cevap :
çok sevindim umarım beğenirsinn, bende yemek yapmasını pek bilmem ama damak zevkime biraz düşkünüm, tabiki değişik ve yöresel yemekleri tarifini paylaşırım sayfamda ,şimdiden afiyet olsun.  30.05.2008 10:55
 

Ya paris orayı da hiç gördünüz mü ? bknz mevzu ne gözüm ??? adlı bloguma...

silik 
 28.05.2008 15:05
Cevap :
pardon anlayamadım söylemek istediğinize baştan yazarsanız sevinirim  28.05.2008 18:04
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 7
Toplam yorum
: 40
Toplam mesaj
: 14
Ort. okunma sayısı
: 1513
Kayıt tarihi
: 15.05.08
 
 

Aynası işmiş kişinin hani, şimdilerde iş kalmadı ki yapsın kişi... İş sade evimiz eşimiz, yemeğim..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster