- Kategori
- Gündelik Yaşam
Kıymalı, peynirli, hele kuşbaşılı kaşarlı pide ile balık avlamanın zevki.
Yetenek, sessizlik içinde ortaya çıkar. Karakter ise dünyanın fırtınaları içinde. Yapabilirsiniz, çünkü yapmalısınız! Goethe. Resim kendi arşivimden.
Ailece Kuşadası Davutlar sahilinde dinlenme tesisinde tatildeyiz.
Ye iç temiz hava bol gıda, güneş ve deniz, daha ne isteriz, tatil çok güzel gidiyor.
Bu arada benim balık avı merakım vardır, denizi olan nereye gitsem mutlaka balık takımlarımı götürürüm.
Bir iki gün kampın denizini kolaçan ettim, neresi balık yakalamak için uygundur, en önemlisi denize girenleri rahatsız etmeden nasıl balık avlarım. Epey inceledikten sonra uygun yeri buldum, hem balık tutmaya uygun, hem de el ayak kimsenin fazla girmediği bir köşede, sabah ve akşamları olta atıyorum, yoksa zaman geçmek bilmez sonra.
(Bu arada lütfen olta atmayı volta atmakla karıştırmayın.)
Eee balık yakalamak için yem lazım İzmir’den getirdiğim yemler bir iki gün sonra bitti, etrafta yem satan kimse de yok.
Bizde çare tükenmez, hemen deniz gözlüğümü takıp denizin dibinden bulabildiğim madyaları toplayıp, onları yem olarak kullanıyorum. Bu arada balıklar çok dağınık bir şekilde olduklarından hepsini bir araya toplamak lazım onun için de mazmoz tabir edilen bir uygulama var.
Şöyle ki!..
Birçok çeşitli yemek artıklarını sık gözlü file ağın içine koyuyor içine ağırlık yapsın diye bir taş koyup ağzını bağlayıp balık yakalayacağın yere önceden atıyorsun, böylece balıklar bir yere toplanmış oluyor.
Bu düşünce ile ve lezzetli yemeklerini hep takdir ettiğim kampın aşçıbaşısından kalan yemeklerden bir bölümünü istedim.
Tesadüf dünkü menüden kalan pideler varmış, aşçıbaşı atık torbasına elini daldırdı bir peynirli pide çıkardı, açtığım filenin içine koyduk, tekrar daldırdı bir adet kıymalı, daldırdıkça bir peynirli bir kıymalı çıkarıyor, sonunda dayanamadım, her zamanki muzipliğim tuttu “ Usta be gözünü seveyim; bir adet de kuşbaşılı kaşarlı bul, bu akşam yakalayacağım bütün balıklar senin.” Dedim…
Kahkahaları koyuverdik…
- Toplam blog
- : 1160
- : 227
- Kayıt tarihi
- : 11.02.09
Teknik ressamlıkla geçen çalışma hayatımdan sonra emekliliğini yaşayan bir kız ve bir erkek çocuk..