- Kategori
- Yemek - Mutfak
Krem katalana
KREM KATALANA
Kilo alma korkusu olmayan ve tatlı sevenler için vereceğim bu tatlının malzeme listesi tarifin içinde verilmiştir.
KREM KATALANA
2.5 litre sütü bir kaba alalım ve içine; vanilya Bir tutam tuz ve 2 bardak şeker ilave edelim.
2 adet portakal ya da limon kabuğu rendeleyelim
4 yumurta sarısını çırpalım ve yarım kase şeker ekleyip köpürtüp, kesilmemesi için önce bir kepçe kaynayan sütten ilave ederek karıştıralım ve süte ekleyip çırparak karıştıralım.
3 yemek kaşığı nişastayı sulandıralım,
1 bardak krema ilave edip çırpalım ve bunu da süte ekleyelim.
Muhallebi kıvamı alana kadar pişirelim ve kaynama noktasına gelince ateşten alalım ve kaselere boşaltıp soğutalım.
Üzerine dövülmüş fıstık ve rendelenmiş çikolata kırıntıları serperek servis edelim.
Afiyet olsun
- Toplam blog
- : 405
- : 2124
- Kayıt tarihi
- : 30.11.07
1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..