Kuru üzümlü, kayısılı, cevizli kek

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı soğuk süt

1 su bardağı sıvı yağ

1.5 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

3 su bardağı un

1 su bardağı kuru üzüm

1 çay bardağı küçük doğranmış kayısı(Taze kayısı veya kuru kayısı olabilir.)

1 paket kabartma tozu

1 avuç elde ufalanmış ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

Rendelenmiş limon veya portakal kabuğu

Yapılışı:

Sırasıyla yumurta, şeker,süt, yağ, un ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Daha sonra vanilyayı koyup karıştıralım. Yıkanmış, kurulanmış kuru üzümleri, kayısıları, meyve kabuğu rendelerini, ufalanmış cevizleri koyup karıştıralım.

Yağlanmış, unlanmış tepsiye kek hamurunu döküp üstüne toz tarçını serpelim ve tepsiyi 180 derecelik ısıya ayarlanmış fırına koyalım, kek hamuru iyice kabardıktan sonra ısıyı 150 dereceye indirelim ve kek nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun, mutlu günler sizin olsun.

Sibel Koçarslan

kategoriden rastgele blog getir

Toplam blog: : 627; : 3456
Kayıt tarihi: : 11.06.11

Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..

Sibel Koçarslan

10 Nisan '12

Kuru üzümlü, kayısılı, cevizli kek

Yazdığım Kategoriler