Labneli Patetesli Poğaça tarifi

Labneli patatesli  poğaça, yumuşak ve çok lezzetli mayalı bir poğaça tarifi. Muhakkak yapmalısınız lezzetine doyamayacaksınız.

Labneli Patetesli Poğaça Malzemeleri:

200 gram labne peyniri
2 yumurta birinin sarısını ayırın
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya veya 1 paket instand maya
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Üzeri için susam veya çörek otu

Poğaça İç Malzemeleri:

4 orta boy patates
100 gram kadar peynir
Yarım demet maydanoz

 Poğaça Hamurunun Hazırlanması:

Ilık süte maya ve şekeri ekleyin ve beş dakika köpürünceye kadar bekleyin.
Labne, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin maya ile karıştırın.
Üzerine un ve tuzu ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edin.
Bir saat kadar dinlendirin.
İç malzemeleri;  patatesi ezip peynir ve maydanozla karıştırın.
Hamurdan parçalar koparıp tezgahta ya da elinizde açıp iç malzemeden koyun ve ikiye katlayıp yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin.
170 derece ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar 20- 25 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Kaynak: Labneli Patetesli Poğaça Tarifi

http://www.tarifcicocuk.com/labneli-patetesli-pogaca-tarifi/