- Kategori
- Yemek - Mutfak
Maklube tarifi
maklube tarifi
Maklube yemeğini bilmeyen var mı? Bilmeyenler için tavuklu maklube tarifini vermek istiyorum.
Malzemeler:
2.5 su bardağı pirinç
2.5 su bardağı su
2 orta boy patates
1 kğ tavuk fileto
Tuz
Süslemek için:
Yoğurt
Havuç
Yeşil soğanDomates
Yapılışı:
2.5 su bardağı pirinci su ve bir tutam tuz dolu bir kapta 2 saat kadar bekletiyoruz.
Tavuk filetoyu resimde görüldüğü gibi küp küp doğrayıp, 1 tatlı kaşığı tuzu ekledikten sonra yarım su bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Küp küp doğradığımız patatesleri kızartıyoruz.
Pilav tenceremize önce kavurduğumuz tavuğu yayıyoruz, daha sonra üzerine patatesleri yayıyoruz. Pirinci suyundan süzüp bir kaç suda yıkadıktan sonra patateslerin üzerine pirincimizide yayıyoruz.
Kaynattığımız 2.5 bardak suyun içine 2 çay kaşığı tuz ve birazcıkta yağ gezdirdikten sonra pirincin üzerine döküp ocağımıza alıyoruz.
Suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Ocaktan aldıktan 10 dakika sonra resimde görüldüğü gibi tepsiye tencereyi ters çevirip tepesine vurarak, bozmadan pilavı kalıp halinde çıkarıyoruz.
Zevkinize göre veya resimde gördüğünüz gibi boş kalan kısımları yoğurt, domates, havuç ve yeşil soğanla süslüyoruz.
Maklubemiz servise hazırdır, afiyet olsun.
Maklube tarifi resimli anlatım;
Tavuklu maklube tarifimizi beğendiyseniz sizlerde sevdiklerinize maklube yemeği yaparak tatlı sohbetler eşliğinde ikram yapabilirsiniz.
- Toplam blog
- : 25
- : 1026
- Kayıt tarihi
- : 01.11.09
Doğadan aldığım her şeyi doğaya geri verme çabası içinde olan ve bu nedenle, büyük bir kentin küç..