- Kategori
- Yemek - Mutfak
Tahinli kuabiye

Bu kurabiyeyi yaparken tahini çok iyi çalkalayarak kullanmanız gerektiğini hatırlatmalıyım. Aksi takdirde öncelikle tahinin yağını alacağınızdan kurabiyeniz çok yağlı olacaktır.
Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurtanın sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Bütün malzemeler çukur bir kapta karıştırarak yoğrulur. Mandalina büyüklüğünde hamur parçaları koparılarak elde yuvarlak şekil verilir ve unlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir. 5 dakika önceden 170 derece civarında ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet olsun.