- Kategori
- Türk Mutfağı
Mantarlı tavuk tarifi
Mantarlı tavuk tarifi
MALZEMELER:
2 adet tavuk göğsü
200 gr mantar
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı köri
1 çorba kaşığı soya sosu
2 adet domates
2 adet sivri biber
karabiber,pulbiber,tuz
HAZIRLANIŞI:
Tavuk etlerini jülyen doğrayıp derin bir kaba alalım. Üzerine köri, soya sosu, karabiber ve pulbiber ekleyip harmanlayalım. Yarım saat bekletelim. Mantarları, domatesleri ve biberleri dilimleyelim. Geniş bir tavaya sıvıyağı alıp kızdıralım. Tavuk etlerini tavaya alalım. Üzerine mantar, domates ve biberleri ekleyelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Tavuklar ve sebzeler suyunu bırakıp çekene kadar orta hararetli ateşte pişirelim. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.
http://pratikevyemektarifleri.com/mantarli-tavuk-tarifi.html
- Toplam blog
- : 471
- : 1765
- Kayıt tarihi
- : 17.02.14
34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..