- Kategori
- Özel Lezzet Durakları
Mojito: nane ve limonun mutlu beraberliği...
Birkaç gündür bilimsel bir toplantı için Antalya’daydık. Doğal güzellikleri ile bambaşka bir yer, en çok da havasını seviyorum, kıyılarında yürüyüş yaparken yüzüme çarpan rüzgar en etkili nemlendirici kremlerden daha iyileştirici etki yapıyor bende. Gündüzleri toplantılara katılırken, sabah erken saatlerde ve akşamüstleri bol bol yürüyüş yapmaya çalıştım. Çektiğim resimlerden birkaçına yer verdim, kum heykellerinin tümünü göremedik, ama bir tanesinin fotoğrafını çekme olanağım oldu.
Akşamları kaldığımız yerde çok güzel kokteyller yapılıyordu , alkol oranı oldukça düşük, ananaslı, limonlu rengarenk kokteyller beni mest etti. Ama en çok sevdiğim mojito isimli kokteyl oldu. Zaten nane ve limon benim en sevdiğim bitkilerdir. Kokuları, tatları ve yararlarını anlatmama gerek yok. Ama bir içkinin içinde bu kadar güzel durabileceğini tahmin etmezdim. Nane kokusuna tahammül edemeyenler için hiç uygun bir içki değil, ama seven bir kişi de enfes bulacaktır.
Tarifini http://tr.wikipedia.org/wiki/Mojito_(i%C3%A7ki) dan aldım, ben en kısa zamanda evde de deneyeceğim, alkol kullanmak istemeyenler belki şeker oranını artırıp alkolsüz de hazırlayabilirler. Şimdiden mojito ile hoş dakikalar diliyorum, sevgilerimle
Mojito (Türkçe'de mohito olarak okunur) geleneksel bir Küba alkollü kokteylidir. 1980'lerin sonunda ABD'de popüler olan mojito, 1990'ların ortasında tüm dünyaya yayılmıştır.
Mohito geleneksel olarak beş malzeme ile hazırlanır: rom, şeker (geleneksel olarak şeker kamışı suyu), misket limonu, karbonatlı su ve nane. Mojito şeker ve canlandırıcı narenciye ve yeşil nane kombinasyonuyla romun potansiyel sertliğini maskeler. Mojito, popüler bir yaz içkisi olarak kabul edilir.
Mojito yapmak için misket limonu suyu uzun bir bardak içerisindeki şeker ve nane yapraklarına eklenir. Daha sonra bu karışım, karıştırma çubuğu ile nazikçe ezilir. Kırılmış buz ve ardından rom ilave edilir ve son olarak soda eklenir.
Resim kaynak
http://bisongrassvodka.com/publicity/mohito.jpg
- Toplam blog
- : 196
- : 6404
- Kayıt tarihi
- : 30.03.07
Uzman doktorum, kendimi bildim bileli çalışıyorum. Kendi adıma yaşamdan beklentim, huzurlu ve ko..