- Kategori
- Dünya Mutfakları
O_ Bento
Yasamimizi kolaylastiran hazir yemekler O bentolar. Supermarketlerde degisik tadi olan bir dolu cesidini bulmak olanakli.
Eskilerde haslanmis pirincin elle yuvarlak hale getirilmesi, ya da ucgen sekli verilmesinden sonra uzerine deniz yosunu sarilirmis. Tad vermek icin tuz ve susam yeterli imis ama bugunlerde cok cesidi var.
Ilkokulllarda ogle yemegi okulda verildigi icin ogrenciler piknige gittiklerinde Obento gotururler. Herkeste bir merak kimin annesi nasil o bento hazirlamis diye. Ozellikle birinci ve ikinci sinif ogrencilerinin anneleri bu konuda cok usta. Cocuklarinin sevdikleri cizgi film karakterlerinin duzenlemesini yaptiklari o bentolar revactadir. Ana okuluna giden cocuklar ve liseye giden cocuklar mutlaka o bento gotururler. Ozel liselerde kafeterya vardir ve ve gayet ucuz fiyatla yemek yemek olanakli ancak o bento goturen ogrenciler cogunlukta. Ozellikle ogretmenler anneyi obento hazirlamaya tesvik ederler. Cocukla ev baglantisini kesmemek amaci ile.
Calisan bir cok hanim hem kendisi icin hem de esi icin o bento hazirlar. Ne yazik ki bugunlerde sayi giderek azalmakta. Ve benim gibi isin kolayina kacanlar var. O bento icin yiyecekler hazir kucuk paketlerde satiliyor. Zamaniniz yoksa onlari alip obento bako'nun (sefertasi gibi ) icine yerlestirmekle is bitiyor.
Ama hazir yiyecek yerine sadece "onigiri" yi (rice balls) tercih edenler var .
Bugun oglumun okulu tatildi ama tenis calismasina gidecekti. Ogle yemeginin zamaninda yetismeyecegini anlayinca "Bana obento alir misin ?" dedi. Icinde kisin sicak yazin soguk yenilebilen UDON denilen bir tur makarna, MAKISUSHI (yosuna sarili olan ) ve NIGIRI SUSHI elde hazirlanan sushi vardi. Uzerindeki baliklar dilimleri somon ve murekkep baligi ve yumurtadan hazirlanan bir tur krep.
Pirinci soguk yemek bizim alistigimiz bir tarz degil ama alisiyor insan bir sure sonra. Bazi obentolar goze hitap eder gel beni YE der gibi ...
- Toplam blog
- : 397
- : 1111
- Kayıt tarihi
- : 16.05.07
1955 Niğde doğumluyum. Ancak Japonya'ya gelene kadar yaşantımın büyük bir bölümü Ankara'da geçti. Ka..