- Kategori
- Dünya Şehirleri
Pekin ördeği
1856' lı yıllardan kalma bir restaurant. Ahşap oymalı, her bir desen ve oyma ayrı ayrı tasarlanmış ve motif haline gitririlmiş. İçeriye girince sizi ipek giysiler içinde kızlar karşılıyor zaten Çin' in her yerinde görebilirsiniz bu türden görevli kızları buyur ediliyorsunuz özel bir odaya.
Pekin' e gidip de Pekin ördeği yemeyenlerin Çin' e gittiğini kabul etmez Çinliler. 150 yıla yakın tarihiyle kalitesini ve dünyaca bir marka olmasını ispatlamış. Ama Pekin ördeği olmasaydı lokantanın da bir önemi kalmazdı. Yani Pekin' de Pekin ördeği yerine bıldırcın olsaydı, bu kadar bereketli bir lokanta olamazdı orada.
Yuvarlak masanın etrafında görevli üç adet kırmızılı kız her an bir ihtiaycınızın olup olmadığını kontrol etmekle meşguller. Şayet daha fazla su yada meşrubat içmeyecekseniz bardağı bitirmemelisiniz. Bırakın dolu kalsın. Çay seramonisinde de öyle eğer siz bardağınızı bitirmek niyetindeyseniz Çinli kırmızı ipekli kızlar buna asla izin vermezler. Nu onlarda hizmetini yapamadı ve misafiriyle ilgilenemedi anlamına geliyor.
Koca bir Pekin ördeğini 10 kişi kadar rahatlıkla yiyebilirsiniz. arada gelen yemekler hariç. Masanının size bakan tarafı asla boş kalmaz. Mutlaka size ikram edecekleri birşeyleri vardır. Nihayetinde ördeğin yenmedik bir yeri kalmayınca çaylar içilir ve tek tek iyi niyetler belirtildikten sonra topluca ayağa kalkılır.
Evet gelelim yazımızın özüne. Çin' de asla bireysel hareket edemezsiniz. İster eski sosyalist sistemin mirası deyin isterseniz doğunun adabı. Bugünün özgür tarzda yetişen bireyleri özgürlüğün toplumdan ve fertten yalıtılmışlık değil de topluma ait olmak olduğunu anlamaları için illa da Çin' e gitmeleri gerekmez tabii. Ama yine de bir anlatabilsek özgürlük bir olmaktır diye. Bunca ördeğe yazık olmazdı belkide. Bir trilyon küsürüncü sertifikalı ördeği yiyince....
- Toplam blog
- : 32
- : 3380
- Kayıt tarihi
- : 08.02.07
Bilgi hegemonyasında her türlü medya araçlarında onbinlerce bilgi ile günlük yaşantımızda karşılaşma..