- Kategori
- Yemek - Mutfak
Poaça
125 gr. tereyağı (eritmeden)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 tatlı kaşığı sirke
1 yumurta
1 paket kabartmatozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İÇİ:
4 büyük boy haşlanır. 2 orta boy soğan doğranıp sıvıyağ'da kavrulur.Maydanoz.pul biber. tuz ve karabiber eklenip patates de katılıp iyice kavrulur.
HAMUR YAPILIR.BİR GECE BUZDOLABIN'DA BEKLETİLİR.
Hamur ceviz büyüklüğün'de parçalara bölünür.Elle yuvarlak açıp iç konur. Mekik şekli verilir. Galeta ununa bulanıp yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derecede pişirilir. AFİYET OLSUN...
- Toplam blog
- : 20
- : 2138
- Kayıt tarihi
- : 13.06.09
1973 Rize doğumluyum. Kız Meslek Lisesi mezunuyum. El nakışı, yerel dokuma ve okuma yazma hocalığı y..