- Kategori
- Sağlıklı Yaşam
Şeker’in 10 zararı:
Sakın tadına kanmayın tam anlamıyla bir zehir.
Glikoz:Glikoz, şekerleme ve diğer yiyeceklerin imalinde kullanılır. Ancak aşağıda bahsedilen zararlı glikoz işlenmiş glikozdur. Sebzelerden veya baklagil gibi sağlıklı karbonhidrat kaynakları bu gruba girmez. Unlu her türlü mamul, genetiği değiştirilmiş buğdaydan yapılan zararlı ekmekler, tatlılar zararlı grubundadır. Ayrıca uzmanlar ekmek yenecek ise bile tam buğday unundan yapılmış, özellik olarak diğer ekmekten daha sert bir kıvama sahip olan, ekmeğin tüketilmesini öneriyorlar.
Früktoz: Meyve şekeridir. Meyvelerde bulunur. Zararlı glikozdan daha masumdur ancak fazla tüketimi de aynı etkilere neden oluyor. Ancak meyve tüketimi özellikle hastalıklardan korunmak, daha iyi bir sağlık durumu için şart. Tabi ki fazla tüketim önerilmiyor.
1:Şekerin (özellikle glikoz) besinsel bir değeri yok ve dişlere zarar veriyor. Şekerle alınmış olan glikoz içeren her türlü besin vücutta sadece yakılmakta kullanılıyor. Hatta hücrelerde zararlı madde birikimi sağlamış oluyor. Kısa sürede yakılan boş enerji daha fazla şeker alımını tetikleyip hiç bitmeyen süreci çalıştırmış oluyor.
2:Glikoz şekeri karaciğerde yağlanma yapıyor. Meyvelerde bulunan früktoz ise ancak çok yüksek miktarlarda alındığında karaciğerde aynı etkiyi yapıyor. Ancak gece geç saatlerde illa bir şey yenecekse bir avuç büyüklüğünü geçmeyen meyve atıştırması yapılabileceği belirtiliyor. Ancak gün içinde fazla miktarda meyve yenirse bunun fazlası da karaciğerde yağlanma yapıyor. Bu durumda göbekte yağlanmaya doğru giden süreci başlatıyor.
3:Fazla miktarda alınan şekerli ürünler metabolik sendrom denen pek çok hastalığı içinde bulunduran bir hastalık grubuna neden oluyor.
4:Şeker insülin direnci oluşturuyor. Bu da diyabet ve metabolik sendrom gibi hastalıklara davetiye çıkarıyor.
5:Şeker kansere davetiye çıkarıyor. Kanser hücrelerinin en önemli besini glikozdur.
6:Şeker beyni ve hormonları etkiliyor. Ghrelin hormonu denen açlık hormonunun kısa sürede salınmasını sağlıyor. Bu da dağa çabuk acıkmanızı sağlıyor. Aslında kişi bunu kendi bile fark edebilir. Öyle ki bir yumurta yarım bir günü tok geçirmenizi sağlarken bir dilim kek 2-3 saatlik tokluk sağlıyor. Ancak kek ve benzeri şeker ve türevi içeren ürünler sadece boş enerji veriyor. Bu da vücut için gerekli yaşam enerjisini sağlamaktan başka öteye geçemiyor. Bu tarz besinler küçük miktarlarda fazla enerji içerdikleri için, bu besinlerin yakımı zor oluyor ve kişinin kilo alma süreci başlıyor. Uzmanlar, eğer kişi hareketsiz bir yaşam sahip ise o kişinin şeker alımını minimumda tutması gerektiğini söylüyor. Aksi takdirde kişinin kilo kontrolü sağlaması zorlaşacaktır. Alışkanlıkların değişmesi adına 21 günlük bir süreç gerekli. Kişi eğer 21 gün şekerli besinlerden uzak durursa şekere olan isteği azalıyor, beyin şekeri unutuyor ve aramıyor. Bu durumda kişi zaten istese de, çok yese de kilo almamış oluyor. Çünkü kişi aldığı protein, vitamin, mineral, yağ ve sağlıklı karbonhidrat kaynağı ile zaten doymuş olacak ve böyle bir arayışa ihtiyaç duymayacaktır.
7:Şeker bağımlılık yapıyor. Şeker beyinde fazla dopamin alınımını sağlayarak bağımlılık oluşturuyor.
8;Şeker obeziteye neden oluyor. Çocuklarda bu oran artmış %60 risk olarak karşımıza çıkıyor.
9:Kolesterol, kalp hastalıklarından, damar tıkanıklarından sorumlu olan yağlar değil şeker. Kısaca işlemden geçmemiş sağlıklı yağların belli tüketim koşullarını aşmamak koşuluyla sağlıklı olduğu artık biliniyor.
10: Şeker başlı başına vücuda toksik. Şeker vücutta insülin salgılatıyor. Vücut bu durumda savunma durumuna geçiyor. Şeker vücutta fazla miktarda oksidasyona neden oluyor. Bu da vücutta fazla miktarda zararlı madde birikimini sağlıyor. Bu da tüm hastalıklara davetiye çıkaran bir sürecin ana mekanizmasını başlatıyor.
- Toplam blog
- : 22
- : 439
- Kayıt tarihi
- : 25.01.15
Tıp Fakültesi 2.sınıf öğrencisiyim. Bursa'da okuyorum ve yaşıyorum. Voleybola, müziğe, dansa, şii..