Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

13 Temmuz '13

 
Kategori
Yemek - Mutfak
 

SEMİZOTU SALATASI

SEMİZOTU SALATASI
 

SEMİZOTU SALATASI


Sıcak yaz günlerin de , hafif, lezzetli aynı zamanda da doyurucu bir sebze salatası arzu edenler için bu gün Semizotu salatası tarifini veriyorum.

MALZEMELER,

1 demet semizotu

1 su bardağı mısır tanesi

1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi

yarım demet dereotu

bir kaç sap maydanoz

1 yemek kaşığı dolusu sumak

100 gram minik kesilmiş kaşar( veya lor peyniri)

2 su bardağı yoğurt

1 limon suyu

zeytinyağı

HAZIRLANMASI

Öncelikle semizotunu iyice yıkayıp, 10 dakika sirkeli suyun içinde bekletelim.

Bol su ile yıkayıp susuyu süzerek sapları ile birlikte doğrayıp, yoğurt, zeytinyağı ve limon suyu sosu ile karıştıralım.

mısır taneleri, ceviz, dereotu ve maydanozu ilave ederek harmanlayalım.

servis tabağına boşaltıp üzerine kaşarları ve sumağı serperek servis yapalım.

Afiyet olsun.

 
Toplam blog
: 405
: 2124
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..