- Kategori
- Gündelik Yaşam
Sonbahar ...
KAKİ
Yaz ayının sonşlarına doğru biberler patlıcanlar taze fasulyeler dizilir evin dış duvarını varsa balkonu süslerdi kuruyana kadar. Yakın köyden gelen kışlık kavunlar alınır serın yerde bekletilir, kasalarla alınan domatesler doğranır biraz bekletildikten sonra posası kalana kadar sıkılır ve sonra bahçede yakılan ateşte suyu çekilene kadar kaynatılır ve tuz eklenip salça yapılırdı. ev sahibimiz erişte keserdi. Yardım edErsek bir iki pişirimlik bize de verirdi. İMECE USULUNE YAKIN BİÇİMDE YAPTIĞIMIZ O GÜNLERİ ÖZLEDİM...
Burada ağaçların yaprakları renk değiştirmeye başladı bile..bazı ağaçların yaprakların rüzgarın dökülmeye başladı bile ... Yağmurlu serin günlerde. Gündüzleri yağmurlu olmazsa sıcak diyebileceğimiz hava ısısı gün batımı ile birlikte serinlemeye başladı akşamları hırkaları omuzlara atmaya başladık .
Pirinci erken ekenler hasada başladı bile. Biz ekim ayının ortalarında başlarız .
Mevsime özgü bu yörede yetişen meyve ve sebzeler satılmaya başlandı. Ürettiği meyveleri markete vermeyip kendi bahçesinin bir köşesinde satanlar sergilerini açarlar ...Bazıları izinle istasyon yakınında kiraladıkları yerde KAKİ (persimmon ) bizim dilimizde cennet meyvesı sanırım satmaya başladılar .Kimi hastane yakınında . Dağlık bölgede yol üstünde sergilerde yine o yörede yetiştirilen meyve ve sebzeler . Yaşağımız yerin iklimi Akdeniz Ege bölgesine benzer. Yakındakı bir büyük sehirde , dağlıktır mandalina ağaçları ile kaplıdır . Sınırlı alanda da olsa üzüm , kiwi ve incir de yetiştirilir. Zaman olduğunda o yöreye gidip organik yaşlı teyzelerin ve amcaların yetiştirgi sebze ve meyveleri almak zevklidir .
Bugün şehir merkezine gitmiştim . Arada bir atıştıran yağmur soğu daha çok hisetmeme neden oluyordu . Eve dönüş yolunda yaşlı teyzenin bir küçük seleye yerleştirdiği KAKİleri aldım. "Her zaman alıyorsun . Gerçekten seviyor musun yoksa benim gibi yaşlı kadına yardım etmek için mi alıyorsun ?" Diye sorar her seferinde . Ben meyveyi sevdiğim için aldığımı söylüyorum . Ama bir nedeni de yardım tabi. Kış iyice bastırana kadar tayfun gelmediği sürece oradadır karı koca .
Küçüklümde annemin zanman zaman aldığım bu meyveyi cok seviyorum ama doktorumun dediğine göre fazla yememem gerekiyormuş. Çünkü vucudun ısısını azaltıyormuş . Sabırlı olup günde bir tane yiyorum ama olgun olanlar lokum gibi . Bir de özel bir türü kurutulup satılıyor ama yerken içi hala yumuşak ...o zaman ölçüyü kaçırıyorum işte .
Sizler için de resimledim... Hadi çekinmeyin uzatın elinizi monitöre ..
- Toplam blog
- : 397
- : 1111
- Kayıt tarihi
- : 16.05.07
1955 Niğde doğumluyum. Ancak Japonya'ya gelene kadar yaşantımın büyük bir bölümü Ankara'da geçti. Ka..