- Kategori
- Yemek - Mutfak
Susamlı piliç kızartma
SUSAMLI PİLİÇ KIZARTMA
MERİHİN MUTFAĞINDAN SUSAMLI PİLİÇ KIZARTMA MALZEMELER
½ kg jülyen kesilmiş piliç kalça eti(Ya da piliç baget)
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı soya sosu
1 fincan susam
HAZIRLANMASI
Yumurtayı karıştırma kabına alalım ve çırpalım.
Susamı geniş bir kaba yayalım.
Diğer baharatları da ilave ederek karıştıralım.
Piliç etlerini sosumuzla iyice marine edelim ve susama bulayarak tavada kızgın sıvı yağı ile kızartalım.
Kızartmayı, kıyılmış taze soğan, maydanoz, tuz ve karabiber ile yoğuracağımız, haşlanmış patates püresini, ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, rendelenmiş havuca bulayarak hazırlayacağımız “havuçlu patates topları” ile servis yapabiliriz.
Afiyet olsun
- Toplam blog
- : 405
- : 2124
- Kayıt tarihi
- : 30.11.07
1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..