Un kurabiye tarifi

Un Kurabiye Tarifin Malzemeleri :
250 gr. oda sıcaklıgında  margarin
1.5 su bardak un
6 yemek kaşık pudra şekeri
1 çay bardak file badem (isteğe göre ceviz ve fındıkta olabilir)

Un Kurabiyenin Hazırlanması :
İlk olarak margarin ile şekeri macunumsu bir kıvam alana dek yoğuralım, unu ilave edip tekrar yoğuruyoruz kulak memesi kıvamını aldıktan sonra bademleri ekliyoruz, çok fazla yoğurmadan şekil verebiliriz. Değişik şekiller de üretebiliriz abartmadan ama, evvelden ısıtılmış 180°lik fırında üzeri çok az kızarana dek pişirelim, piştikten  sonra çıkartmayın fırının kapağını biraz açık bırakarak soğumasını sağlayalım. Afiyetler olsun..

http://www.lezzetlisirlar.com/un-kurabiye-tarifi.html