- Kategori
- Ben Bildiriyorum
Yaşama Sanatı’nın bir başka halidir turizm.
TURİZM-NAZAN ŞARA ŞATANA
Bizim cennet sahillerimiz var.
Bizim o güzelliklere yakışır tesislerimiz var ve bizim iyi hizmet eden, yıllarını bu işe vermiş ciddi turizm çalışanlarımız var.
Turizm olmazsa olmazı değil midir ülkemizin.
Her ne kadar yazar, gazeteci ve televizyoncu olarak tanınıyorsam da ben aslında bir turizmciyim. Yâda turizmciydim.
Uzun yıllar öyle az bir süre değil on sekiz yıl turizmdeydim. Üstelik turizmi hiç bilmeden katıldım turizm kervanına. Allah’a hamdolsun ki çok iyi bir hocam vardı. Genel Müdürüm bana A’dan Z’ye denilir ya aynen öyle turizmi öğretti…
Turizmi iyi bilmek, anlamak, misafirlerimize iyi hizmet etmek için bütün bölümlerinde çalıştım dersem beni tanıyanlar bunun ne kadar doğru olduğunu bilirler.
Uyku ve dinlenmeyle arayı iyice açmıştım. Varsa yoksa çalışmak diyordum ki bu turizmde olmazsa olmazdır.
Hele ileri zamanlarda bir bölümün üst yetkilisi olduysanız daha az zaman ayırmak durumunda kalırsınız kendinize…
Otelcilikte bir tek geçen boş oda ziyandır, ihmal yoktur, zaman önemlidir ve en önemlisi memnuniyettir.
Siz ne durumda olursanız olun gülümsemek, misafirlerinizle ilgilenmek durumundasınızdır.
Şimdiler de Kültür televizyonunda YAŞAMA SANATI adı altında bir programın Moderatörlüğünü yapıyorum. Yazar olarak, sunucu olarak hatta gazeteci olarak oradayım.
Aslında bir çeşit YAŞAMA SANATI turizmcilerdedir. Yaşamı sanat haline getirmek zorundadırlar ki ikramları yerini bulsun.
Takdirler alkış olsun.
Bunun içinde sanat gerekmez mi? Gerekir elbette.
Misafirleri karşılayan ön büro elamanlarının letafetleriyle bir sanatsa, housekeeper elamanlarının misafir odalarını hazırlarken gösterdikleri çabaları da yaşama sanatının bir başka alanıdır.
Servis on numara olmalıdır, bunun için ihtiyaç kadar göze hitap etmek gerekir.
Yemekler muhteşem olmalıdır adeta birer sanat eseri haline bürünmelidirler ki damağa hitap etsin.
Sonrada sanatın bir gerçek dalı bir başka yönü, bir başka âlemi animasyon değil midir?
Animatörler canla başla misafirleri eğlendirmeye, onlara en makbul şovları sunmaya, spor yaptırmaya, dans ettirmeye, günlerini en iyi şekilde geçirmelerini sağlamaya çalışmazlar mı? Çalışırlar. Üstelik bunu bütün turizmciler gibi güler yüzle canla başla yaparlar.
Bunun içinde, çeşitli aktiviteleri yapmak için de bir hayli çaba gösterirler.
İnanın animasyon gerçek bir Yaşama Sanatıdır.
Çünkü yaşatırlar güzellikler içinde sanatın birçok dalını uygularlar beğenilmesi, katılımların çok olması, gelen misafirlerin tatillerini en iyi şekilde eğlenmeleri için var güçleriyle hizmet ederler.
Güvenlik bir başka sanatı koruma sanatını icra ederken,
Mutfakta kocaman ekip, geceli gündüzlü sanatlarının en güzelini sunmak için çalışırlar.
Bir zincir halkası olan turizmde bir tek zinciri boş veremezsiniz. Stewart, en ufak bir hata yapamaz, aman sende diğer departmanların yapamayacağı gibi onlarda yapamaz. Büyük bir titizlik ve sabır içinde çalışırlar. Nasıl çalışmasınlar ki, ihmal yaşama sanatını bozar bardak, tabak nasıl yağlı olabilir yâda lekeli!
Bellboylardan, meydancılara kadar, katta çalışanlardan, plajda güneş altında misafirleri için uğraşanlara kadar bir bütünlük tümüyle Yaşama Sanatıdır.
Genel müdürler sorumludur tümünden.
Müdürlerin olduğu gibi…
Turizm zor sanattır.
Biz turizmciler hep turizmin zor sanat olduğunu söyleriz.
Bu zor sanat yaşarken yapıldığına göre haklıyım.
Yaşama Sanatı’nın bir başka halidir turizm.
Ve bu günlerde ne yazık ki turizmciler endişeli.
Bu günlerde ne yazık ki turizmde çalışanlar çok endişeli.
Turizmde sadece tesis içindekiler bir halka oluşturmazlar ki.
Turizm o şehri ilgilendirir.
Turizm o ülkeyi ilgilendirir ve onun içindir ki bacasız sanayi denilir.
Sanayi kelimesinin görkemini bilmez miyiz?
Bu günlerde uzun yıllardır alıştığımız Rus turistlerimizi aynı çoklukta ve aynı ruh halinde bulacak mıyız?
Turizmci arkadaşlarım neden fuarların eskisi kadar tadı tuzu yok diyor.
Bizim cennet sahillerimiz var.
Bizim o güzelliklere yakışır tesislerimiz var ve bizim iyi hizmet eden, yıllarını bu işe vermiş ciddi turizm çalışanlarımız var.
Turizm olmazsa olmazı değil midir ülkemizin.
Ben uzun yıllar Antalya ve çevresinde birçok tatil köylerinde sonrasında da Antalya’da şehir otelciliğinde üst düzey görevlisi olarak turizme hizmet ettim.
Turizm kötü olamaz.
Yumurtasını satan çiftçiden, etini satan kasaptan, sebzesini satan manavına kadar endişeliyse bir problem var demektir. Esnaf tedirginse bu halledilmesi gerekecek bir mesele haline gelmiş demektir...
Acenteler kaygılı, tesis sahipleri düşünceli…
Alışverişin her türünü sağlayanların canı sıkkın...
Bizler çok ters esen rüzgârlar gördük.
Bu sene turist olmayacak dediğimiz yıllarda rezervasyonların çokluğundan shortlara düştük.
Ben diyorum ki turizm önemlidir.
Bunun için ne yapılması gerekiyorsa yapılmalı. Turizmde sezonluk çalışanlar, yazın çalışmalarının kazançları ile kışları geçimlerini sağlarlar.
Birçok tesis açılmayacakmış.
Yapmayın bu zincirin halkası evde süt bekleyen çocuklara, okulda harçlık bekleyen öğrenciye kadar gidiyor.
Ben dualara çok inanırım, dua ediyorum ki bu rüzgâr kısa sürede esmiş olsun. Fuarlar bu günlerdedir, acente anlaşmaları bu zamanlarda yapılır.
Yazınki çalışmanın kışa vuran telaşının işte tam zamanıdır.
Turistin bizi seçmesi için gayret etmemiz gerekiyor.
Biz uzun yıllardır buna hazırlandık.
Dünyanın birçok yerinde bulundum. Birçok beş yıldızlı tesislerde kaldım. Bunu tüm samimiyetimle söylüyorum ki hizmet sektöründe fevkalade iyiyiz. Biz misafirperver bir ulusuz. Turistlerimizi evimize gelmişler gibi ağırlarız. Onları selametle dualarla uğurlarız.
Bizim her zaman misafirimizin olması gereklidir.
Biz deriz ki;
“Misafirlerimizin başımızın üstünde yeri var.”
Bu çok önemlidir.
Ben yine dolu dolu bir turizm sezonu geçirmek inancındayım.
Nazan Şara Şatana
- Toplam blog
- : 1731
- : 4678
- Kayıt tarihi
- : 09.12.10
Turizmci; Genel müdür Yazar ; Romanlar, senaryolar müzikkaller... Sinema filmleri, TV filmleri.....