- Kategori
- Gündelik Yaşam
Yaz aylarda ne yiyip içmeli?
Aşırı sıcaklarda ne yapılmalı?
Yeni bir sıcak hava dalgasının etkisine girecek ve Afrika sıcaklarının görüleceği Türkiye'de uzmanlardan ilk uyarı geldi.
Sıcak havada zorunlu olmadığı sürece dışarı çıkmayıp, bol elbiseler giyip, içecek olarak da tansiyon hastaları için su ve ayrandan vazgeçmeyin. Uzmanlara göre yanlış beslenme ve sporların ise kalp riskini tetikliyormuş.
Uzmanlar, yazın gelmesi ile sıcaklıkların normalin üstünde çıktığı gerekçesiyle yorgun düşen bedenin hastalıklarla karşılaşmaması adına sağlığı elden bırakmamak gerektiğini hatırlattırmışlar.
Önlemler arasında insanların giyeceklerine önem vermesi gerektiğine dikkat çeken uzmanlar şunları söylüyor: Bu önlemler özellikle açık renk ve bol giysiler, sıcaklığın yüksek olduğu saatlerde mümkünse gölgede bulunulmalıymış. Yaz aylarında yanlış beslenme ve yanlış sporların kalp krizi riskini artırıyormuş. Artan sıcaklıklarla birlikte bebek, çocuk, yaşlı ve hamilelerle, tansiyon, kalp, şeker gibi kronik hastalıkları bulunanlar gündüz dışarı çıkmasın. Kahvaltı özellikle yaz aylarında günün en önemli öğünü olması sebebi ile şekerli ürünler yerine şekersiz marmelatlar, az yağlı peynirler, kafein içeren içecekler yerine süt, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çaylar tercih edilmelidir. Kırmızı etin yağ oranı yüksek olduğu için bol balık ve tavuk yenmelidir. Balık ve tavuk ızgarada pişirilmeli, kızartılmamalıymış. Balık, et, yumurta, fındık, fıstık ve ceviz tüketimi, sıcaklarda bunalan vücudun direnç düzeyini yükseltirmiş. Şeker, şekerleme gibi basit şekerlerin yerine, kuru üzüm, erik ya da taze meyve ve sebze gibi besinler tercih edilmeliymiş. Enerji ve vitamin deposu olan karpuz, üzüm, çilek, kiraz ve şeftali gibi yaz meyveleri bol, bol tüketilmeliymiş.
Tatlı, yağlı ve hamurlu yiyeceklerin, aşırı sıcaklarda vücutta yorgunluğa, baş ağrısı ve tansiyona neden olduğunu belirten uzmanlar, bunların yerine sütlü tatlıların tercih edilmesi gerektiğini söylemişler.
Uzmanlar, yaz aylarının vazgeçilmez tüketimleri arasında gösterilen dondurmanın da yağ oranının yüksek olması sebebi ile sınırlı tüketilmesi, meyveli dondurmanın tercih edilmesi daha doğru olacağı ve ayrıca salatalık, domates, marul gibi sebzelerin bulunduğu salata türü hafif yemeklerin, tatlı türü olarak da kalsiyum açısından zengin olan taze sıkılmış meyve suyu, süt ve ayran gibi gıdalar tüketilmesini istiyorlarmış.
Uzmanlar, sıcakların da etkisiyle vücutta fazla su kaybı meydana gelmesi sonucu bayılma hissi, bulantı, baş dönmesi gibi sağlık problemleri ortaya çıkabileceğinden artan sıvı kaybını önlemenin en kolay yolunun günde en az 2-2, 5 litre su tüketilmesine özen gösterilmesini vurguluyor.
Maden suyu, ayran ve bol su tüketmenin, sıcak havaların vazgeçilmez içeceği olmasını isteyen uzmanlar, özellikle ayranın hem tuzdan dolayı kaybolan suyu telafi etmesi, hem de zehirlenmelere karşı koruyucu özelliğinden dolayı tercih edilmesine dikkat çekiyor. Günde 5-6 bardak ayran içilmesinde bir sakıncasının olmadığını ifade ediyorlar.
Uzmanlar, tavuk eti, kıyma gibi gıdaların buzluktan çıkarttıktan sonra hemen tüketilmesini isteyerek, açıkta satılan gıdaları uzak durulmasını istedi. Meyvelerin bol su ile yıkayıp kabukları ile yenilebilenleri kabukları ile tüketilmesinin daha faydalı olacağına dikkat çekiyorlar. Yemeklerin de günlük hazırlamaya ve artması halinde bir kereden fazla ısıtılmamasını istiyorlar.
İşte böyle. Yukarıdaki önlemlere yeterli özeni gösterirseniz, yazın o kavurucu sıcaklarından biraz olsun kurtulabilirsiniz.
- Toplam blog
- : 3842
- : 3093
- Kayıt tarihi
- : 23.03.08
Antalya'da 1956 yılında doğdum. Emekliyim, Üniversite mezunuyum. Evliyim, bir oğlum var Mimar. Gü..