Yoğurtlu patates havuzu

Yoğurtlu Patates Havuzu Hazırlanışı :
Patatesleri rendeliyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayıp patatese ekliyoruz.

Tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu döküp karıştırıyoruz. Servis tabağının üzerine patatesi alıp büyük bir havuz oluşturmak için kenar kısımları yukarı doğru çıkartıyoruz.

Sosu için, yoğurt, zeytinyağı, kırmızı biber, doğranmış turşu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.

Patates havuzunun ortasına döküyoruz. Etrafını kıvırcık ve minik havuç ile süsleyip servis ediyoruz.

Yoğurtlu Patates Havuzu Malzemeler :

    4 Haşlanmış Patates
    5 Yeşil Soğan
    1 Tutam Maydanoz
    1 Tutam Dereotu
    1 Demet Kıvırcık
    1 Limon
    Zeytinyağı
    Minik Havuç
    Tuz
    Karabiber

Sosu İçin:

    1 Kase Süzme Yoğurt
    Zeytinyağı
    Toz Kırmızı Biber
    Kornişon Turşu
    Tuz

http://www.yemekeli.com/yogurtlu-patates-havuzu