- Kategori
- Yemek - Mutfak
Zencefilli çikolatalı kek
Zencefilli çikolatalı kek
Mucize bitki olarak adlandırılan zencefilin sağlığımıza sundukları anlatmakla bitmez. Günümüzde kanser tedavisinde bile destekleyici ilaç olarak kullanılan zencefile beslenme periyodumuz içerisinde yer vermemiz gerektiği muhakkaktır. Zencefili Kek Tarifnin tadına doyamıyacaksın.
Zencefilli Kek Tarifi (Çikolata Soslu) Tarifi için malzemeler
4 ad. yumurta
1.5 su bardak toz şeker
1 su bardak süt
1 su bardak sıvı yağ
2.5 su bardak un
2 yemek kaşık kakao
1 çay kaşık zencefil
1 paket kabartma tozu
Kahveli çikolatalı sos için malzeme
1.5 su bardak süt
125 gr. bitter çikolata
1 yemek kaşık kakao
1 tatlı kaşık Türk kahvesi
2 yemek kaşık toz şeker
Zencefilli Çikolatalı Kek Tarifi
Derince bir karıştırma kabına şekeri dökün. Üzerine tek tek yumurtaları kırıp, her birinde mikserle çırpın. Köpürene kadar çırpmaya devam edin. Ardından süt, kakao, sıvı yağ koyun karıştırın. Un, kabartma tozu, zencefil ekleyerek mikserle karıştırmaya devam edin. Yağlanmış olan fırın kabına bu karışımı dökün. 5 dakika öncesinden ısıttıknız 170 deredeki fırına 30 dakika pişmek üzere sürün
Bu esnada sosu hazırlayın. Bir tencerenin içine süt, çikolata, kakao, Türk kahvesi, toz şeker koyun ve karıştırıp kaynaması için ocağa alın. Fırından pişmiş olan keki çıkarın kalıbından çıkarıp 5 dakika ılıması için bekleyin. Ilıyan kekinizi dilimleyin ve ocakta kaynamaya başlayan sos alıp kek dilimlerinin üzerine dökün.
Sosu iyice çekince servis edin.
Dilerseniz yanında dondurma ile de servis edebilirsiniz.
Tek başına ikram etmek isterseniz üzerine Hindistan cevizi döküp ad. nane yaprak ile süsleyerek ikram edebilirsiniz. Afiyetler olsun..
http://pratikevyemektarifleri.com/zencefilli-cikolatali-kek.html
- Toplam blog
- : 471
- : 1765
- Kayıt tarihi
- : 17.02.14
34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..