- Kategori
- Yemek - Mutfak
Zeytinli Rulo Çörek
Malzemeler
1 Paket Margarin
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
2 Yumurta (1 Yumurta Akı Üzerine Sürülecek)
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
3 Su Bardağı Un
İçi İçin
1 Su Bardağı Zeytin Ezmesi
Yapılışı
Bir kaba margarin ve sıvıyağını koyun.
Üzerine yoğurt ve yumurta ekleyip yoğurun.
Sonra kaba tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin.
Daha sonra kaba azar azar un ilave edip iyice yoğurun.
Güzelce yoğrularak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 15 dakika dinlenmeye bırakın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Dinlenen hamuru 3 eşit parçaya ayırın.
Bir parça hamuru merdane ile açın.
Açılan hamurun içine zeytin ezmesini koyun.
Zeytin ezmesi koyulan hamuru rulo şeklinde sarın.
Rulo şeklinde sarılan hamurun üzerine yumurta akını sürün.
Yumurta akı sürülen hamurları 2 parmak kalınlığında kesin.
Kesilen hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Kalan 2 parça hamuru da aynı şekilde yapın.
Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen zeytinli çörekleri fırından alıp soğumaya bırakın.
Afiyet Olsun
Ahmet KARAGÖZLÜ
- Toplam blog
- : 23
- : 66
- Kayıt tarihi
- : 03.12.18
Pratik ve nefis yemek tariflerinin tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyorum...