729 yazı bulundu
Sıralama :
Osmanlı Sanayileşmesi 1838 Baltalimanı (*); Cumhuriyet’in sanayileşmesi, Lozan Anlaşması(**) ile frenlenmiştir. Osmanlı İmparatorluğu ne anlatıldığı gibi “Ortaçağ Karanlığındadır”, Ne de Cumhuriyet Dönemi, (son 15 -20 yıl hariç) “Sanayileşmiş-Ref...
Asgari ücretin 1404 lira olduğu günümüz Türkiyesinde, Çalışma ve Sosyal Güvenlik bakanımız Asgari ücretliden fedakarlık istedi! Açlık sınırının 1580 lira olduğu günümüzde, asgari ücretlinin aç olduğu aşikar değil mi? Toplam dış borcu...
Kazanlar kaynasın, tencereler bereketle dolsun! Hicri takvime göre Muharrem ayının 10.günü Aşure günüdür, bu sene 29 Ocak günü muharrem ayının 10. gününe denk geliyor. Muharrem ayı birçok inanca göre kutsal sayılan bir aydır. Ama en geleneksel hikaye...
BİR YÖRE/BİR ÜLKE MUTFAĞI 6. [ GAZİANTEP ]Şimdi tabi, UNESCO tarafından "eski şehirler" envanterine geçirilmiş, kayıtlanmış tarihi 6.050 yıllık bir kent ile karşı karşıya olunca insan heyecanlanıyor. Üstelik benim gibi "yemek-içmek" dışında da mesl...
MALZEMELER: 1 Çay bardak yoğurt 1 Çay bardak sıvı yağ 1 su bardağı toz şeker 1 Çay bardaknın yarısı kadar süt 1 orta büyüklükte yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 paket irmik (500g) Varsa yarım su bardağı tahin ...
ŞAM TATLISI Şam tatlısı deyince aklıma hep okulun önünde satılan tatlı gelir. Hijyenik olup olmadığına bakmadan tatlıcının önünde sıra oluştururduk ve tabii ki üstümüze akan şerbetten sonra annemizden işittiğim azar da tatlıyı daha...
Selam mutfak dostları, inanır mısınız ekmeği ana yemek zanneder gavur filmlerinde ekmeksiz yemeyi aklım almaz, ekmeksiz yemekten midem kalkardı. Karın doyurmak için ekmek diğer şeylerse onu yediren yan yemek fikrine sahiptim farkında olmadan. Bili...
Bir tahlil neticesinde en çok yüksek çıkan değerlerden biri kolesterol diğeri de trigliserit dir. Kolesterol denilince aklımıza hemen kırmızı et ve yağ gelir.Yapılan alan araştırmaları neticesinde Ege ve Akdeniz dışındaki bölgelerimizde az rastlanır ...
Petrolden önce baharat vardı. Bugün bizlere saçma ve gülünç gelsede baharatın ortaçağdaki önemi yadsınamaz. 15. yüzyıl, tek bir karabiber çuvalının bir insan hayatından daha değerli olduğu, “spices” (baharat) kelimesinin nakit para anlamında kullanıl...
İbrahim (a.s)'in Hz. Sâre'den doğan ikinci oğlu. Hz. Sâre'nin çocuğu olmadığı için kocasına cariyesi Hacer'i hediye etmiştir. Hz. Hacer Hz. İsmail'i doğurunca, Hz. Sâre üzülmüştür. Hz. İbrahim yüz yirmi yasında Hz. Sâre doksan yasında iken Allah'ın ...