7645 yazı bulundu
Sıralama :
Bazen evde zeytinyağlıdan başka hiç yemek olmaz aksi gibi yemek pişirmek için de hiç hevesiniz yoktur ama evde doyurulması gereken insanlar vardır ve sizin onları boşamak gibi bir şansınızda yoktur. Yolunuzun üzerinde bir fırın ya da unlu gıdalar sat...
Mersin bölgesine ait bir yemek tarif edeceğim. Adı çevirme pilav. Ama bizim ev dahil bir cok cocuklu evde bu yemeğin adı pasta pilavı. Patlıcanları iki tarafından kabuğunu soyun, uzun uzun ve ince dograyın. Sonra bunları kızartın. Yağı süzülsün ve b...
Porsuk çayı'nın ikiye böldüğü ve Anadolu’nun batı’ya açılan kenti Eskişehir. Bu günlerde usuldan usuldan metropol olma telaşında. Kentin tarihi ve kültürel zenginlikleri sayılmayacak kadar çok. Beyaz altın Lületaşı kadar, Kafkas, Kırım ve Balkan gö...
Aşağıdaki "Hamsili Pilav" tarifi Karadeniz Mutfağının önde gelen isimlerindenNilüfer ve Ali Sefa Kara çiftinden alınmış, yaptırılmış, yenmiş ve onaylanmıştır. Lütfen bu yemeği yaşarken yapılacak ve yenecekler arasına ekleyin). MALZEMELER: 6 Kişi...
Bir sosyal medya sayfasında paylaştığım turşu kavurması tarifim ve aramızda konuşulanları aynen aktarıyorum.Dedim ki,''madem ilgi var bari blogta da paylaşayım ;) -Turşularınızı çöpe dökmeyin,kavurun böyle ! - Bol soğanlı mııımmm nefis... ...
Sen de çok iyi bilirsin ki güzel okuyucum; nerede olursa olsun, sahilden demiryoluna doğru inildikçe, yaşam kalitesi düşer, şehirlilik anlayışı zayıflar, görüntü kirliliği çoğalır. Prensipte bunun böyle olduğunu her ne kadar ben de bilsem de, ...
Gece hiç bu kadar sessiz ve ışıltılı olmamıştı. Vadi Ramm. Vadi Rum diye kalmış adı ama esas adı Ramm. Arapça'da Ram benim bildiğim 'boyun eğen' demek. Bunun dışında bir anlamı var mı bilmiyorum. Bildiğim bir şey varsa o da burası barış dolu, sess...
İçinizden ya da zihninizden geçen şeylere inanır mısınız? Yoksa “Bu imkansız, mümkün değil” mi dersiniz? Mucizeler için küçük ya da büyük beklentilere mi sahipsiniz? Siz bilseniz, hissetseniz bile, birileri size “hayır, olamaz” dediğinde bundan v...
Belirsizliğe güvenmek, gerçekten büyük bir inanç mıdır?Yoksa kolayca insanın üstesinden gelebileceği bir durum mudur? Tümüyle kendini ona bırakmak ve o yolculuk içinde olabilecekleri kabullenmek… İnsan neden böyle bir şeye ihtiyaç duyar ki? Zaten ön...
İstanbul’dan ikindi vakti yola çıktık. Balıkçı köyüne yaklaştığımızda hava kararmaya yüz tutmuştu. Baba burnunu Midilli'den ayıran Müsellim Boğazı’nın beri yakasında ilerlerken; yüzümüze çarpan yosun kokulu rüzgar, karşı kıyı boyunca uzanan sarı ışı...