3091 yazı bulundu
Sıralama :
Merhaba değerli okurlar, 2012 yılına girmemize az bir zaman kaldı........ İnsanın aşağıda Sizlerle paylaşacağım söz konusu bilgilerden sonra, bir çoğunuzun 2012 keşke gelmese dediğini duyar gibiyim....... Artık şurası yadsınamaz bir g...
Bazı meslekler vardır ki piyasanın nabzını tutarlar. Ekonomideki olumlu olumsuz gelişmeleri ilk önce onlar hisseder. Bu mesleklerden biri de benimde elimden geldiğince icra etmeye çalıştığım muhasebeciliktir. Her sektörden ve şirketlerden tutunda bak...
Et mühim mi? Evet, hem de çok mühim! Et tüketimi bireysel ve toplumsal gelişmenin en önemli göstergelerinden biri… Bir ülkenin gelişmişlik seviyesiyle, kişi başına düşen et tüketimi birbirine paralel. Gelişme arttıkça et tüketimi de artıyor. ...
Yıllardır derim, bakkal kendine iş bulmuş daha ne istiyorsunuz! İşsizler listesi dışında kalması bir tarafa bir de ailesini geçindirmenin mücadelesini veriyor. Toplumda birçok sosyo ekonomik problemleri olumlu yönde önlemeye katkı yapıyor. Bu küçük ...
Yemekleri, tarihi dokusu, otantik havası, güzel esnafı olan bir şehirde güne merhaba demek nasıl bir duygu olurdu acaba? Biraz Gaziantep’ten bahsetmek istiyorum. Gaziantep’i artık tüm dünya tanıyor. Neden mi ? 2004 yılında UNESCO Yürütme Kurul...
Hani Kurban bayramı geldi ya… Hani bayramda da daha bir özenli sofralar hazırlanır, daha bir lezzetli yemekler yapılır ya;) Ehh et de bol… Kaburga dolmasının tarifini anlatayım dedim sizlere. Uygulayıp, pişirmesi sizden. Yemesi sevdikler...
Evde yapılması zor denilen, sadece lokantada yenir denilen şehriyeli güveç hakkındaki bu yorumlara kızıyor ve kolaylıkla hazırlayacağınız tarifini veriyorum.Malzemeler 4 adet kuzu incik ya da 1 kg. kuzu kol 1 su bardağı arpa şehriye 1, 5 su b...
Kuru fasulye ve pilav. İki ayrılamaz dost. Türk halkı onları gönül sarayında birbirine nikahlamış yıllar önce.Bazılarımız burun büker bu aşka. Aman derler ne anlıyorsunuz ki şu fasulye pilavdan diye. Aslında kendi açılarından haklıdırlar. Yememişlerd...
Daha önce sözüm olması ve bayram olması sebebiyle, bir istisna yapmanın mahsuru yoktur diye düşünüyorum. Maalesefki hiç bir şeyin ölçüsü yok sadece göz kararı...Şimdi en önemli iş, etli yemek yaptığınız için etin yenebilir kıvama getirilmesdir. Bun...
PARÇALARA AYRILAN ETLERİN SINIFLANMASI;KAVURMAÖnce et dinlendirilir (24saat)sonra kullanılacak; yemek , yahni , çorbalık , dolmalık, güveç, kuş başı, kıyma, döner, şişlik ayrılır. Bunları ayılırken dikkat edilecek kurallar et kadar önemlidir.KU...