Dışı kıtır içi yumuşak bir antrikot yapmanın sırrı eti iyice pişirmeden önce iki tarafını kızgın tavada mühürleyip daha sonra etin içinin yumuşak olarak pişmesini sağlamaktır. Eti mühürledikten so..
İçeriğinde bulunan magnezyum, potasyum gibi minerallerle ve C vitaminiyle felç, inme, yüksek tansiyon ve kalp rahatsızlıklarında kullanımıyla sağlık açısından yararlı olan kabak yemeği yaz mevsimin..
Patlıcan üstü köfte yemeği et ve sebzeyi karışık yemek isteyenler ve sulu yemek lezzeti arayanlar için aranan lezzetlerden bir tanesidir. Bu yemeği patlıcanları ve köfteleri kızartmadan yapacağınız..
Mayhoş reçel tadı sevenler için yeşil erik reçeli yapmanın tam mevsimi hani yaptığınız zaman hiç pişman olmayacağınız lezzetlerden bir tanesi. Çekirdeklerini çıkararak yaparsanız daha lezzetli olur..
Sütlü tatlının ve hamur tatlısının birleştiği, kıtır çıtır kadayıf tadı arayanlar ve muhallebi sevenler için nefis bir tatlı tarifi “Nedir?” diye soranlara muhallebili kadayıf tatlısı israrla öneri..
Özel günlerinizin özel yemeklerinden biri de patates yatağında incik olabilir, bu özel lezzeti elde edebilmek için fazla bir çaba sarf etmenize gerek yoktur çünkü son derece kolay yapılan yemek çeş..
Minik küpler halinde doğranıp, kızartılan patlıcanların üzerine domates sosu koyduğunuz zaman lezzetine doyum olmaz hele domates sosunun içine 4-5 diş sarımsak atarsanız daha da lezzetli olur ve ye..
Yaprak sarması yaptıktan sonra elinizde kalan bölük pörçük asma yapraklarını değerlendirerek lezzetli bir kısır yapabilirsiniz. Bu kısırın içine soğan veya maydanoz doğramanıza gerek yok sadece arz..
Patlıcanı kızartarak yapılan patlıcan yemeklerinin tadına doyum olmaz, kıymalı karnıyarık ise genelde patlıcanların kızartılıp sonra içinin kıymayla doldurulmasıyla yapılan nefis etli, sebze yemekl..
Yağlı yemekleri yerken yememizi kolaylaştıran ve içimizi ferahlatan, yemeğimizi hafifleten yeşil erik kompostosunu soğuk soğuk içmenin tadı bir başka oluyor. Yıkadığınız yeşil erikleri derin dondur..