Özel günlerdeki kutlamaların ve beş çayının vazgeçilmezi mutfak klasiği kakaolu keki yapmak çok kolaydır. “Kakaolu kek yapma işini denemeyen kalmasın” derim çünkü kakaolu kekin hayranları çoktur.
Kurban eti kavurmasının lezzeti çok özeldir, en büyük özelliği etler kavrulduğu zaman insanın burnuna etle beraber mis gibi kuyruk yağı kokusu gelmesidir ve bu kokunun gelmesi için de eti kavururke..
Cibez, lahananın ve karnabaharın toplanmasından sonra toprakta kalan köklerinin büyümesiyle oluşan, kansere karşı koruyucu özelliği olan bir bitkidir. Yemeği ve salatası yapılan bu bitkiyi sofralar..
Unesco tarafından21 Mart, Dünya Şiir Günü ilan edilmiş. Neredeyse şiir yazmayan yok gibi ama yazılan şiirleri kim okur, kim beğenir? En meşhur şairleri bile okumayan çok, beğenmeyen çok, yine de şi..
İngiliz Yazar William SHAKESPEARE tarafından yaklaşık 1605 yılında yazıldığı tahmin edilen bir trajedi olan “KRAL LEAR” adlı oyun Bornova Şehir Tiyatrosu Uğur Mumcu Kültür ve Sanat Merkezi ..
Dünyada ve ülkemizde her şeyin birer birer çöktüğü bir zamanda insanın etkilenmemesi mümkün değil, üzülüyoruz, moralimiz bozuluyor ama zaman geçince toparlanıyoruz ve şiirlere sığınıyoruz. Şiir oku..
Ispanak mevsimi geçmeden haftada en az bir gün ıspanak tüketimi bünyemize iyi gelir. Bünyemin kırık dökük olduğu dönemlerde yağda yumurta yemek bana çok iyi geliyor bir de ıspanaklı yumurta yapıp t..