Suböreğini bir çok yerde yememe rağmen, benim tarifime uymadığını gördüm. En lüks otellerde bile arasına makarna ve peynir konulduğunu ama hiçbirinin benim güzelim böreğimin lezzetine uymadığını fark..
Hamurun Malzmeleri : 750 gr un, kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı şeker. İç Malzemeleri: 250 gr kıyma, 2 orta boy kuru soğan, bir tatlı kaşığı (silm..
8-10 kişilik (Orta boy tepsi) için; Hamur yapımı için gerekli malzemeler : 750 gr un, 1 tatlı kaşığı tuz, bir miktar su, 1paket margarin, 3 yemek kaşığı tahin. İç malzemeler: 250 gr kı..