Milliyet Blog: İnternet günlüğü, e-günlük, e-günce, Türkçe blog, weblog

Yöresel Yemekler

Bu kategoride toplam 339 blog, 4 blog yazarı kayıtlı

Ayran Çorbası

Eskiden Erzumda Ramazan ayında iftarda her gün muhakkak ayran çorbası olurdu, şimdi devam ediyor mu bilmem. Top patlayınca önce biraz su sonra 1 adet hurma ile oruç açılır, arkasından ayran çorbası..

NAHİDE ÇELEBİ

Yöresel Yemekler

15 Mayıs 2019
10:38

Tümü »

Adanalı Yaşar 'dan size Özel Adana kebabı tarifi

Adana kebabıyla meşhur değilmi? İşte arkadaşım Adanalı Yaşarda bizim canımız ciğerimiz, kebabtan anlar.
Ramazan münesebetiyle sizlere Yaşar arkadaşımın özel adana kebabı tarifini vermekten ..

Mehmet EREN Bugün 15 kez okundu

Yöresel Yemekler

07 Ekim 2006
11:22

Deli İncir Reçeli

Antalya-Burdur civarına özgü olarak biliyorum, belki başka yörelerde de biliniyordur, deli incir reçeli... Neden deli deniliyor bu incire ; çünkü yenilen incir değil . Şekli, dışardan be..

Nur Eşmeli Bugün 4 kez okundu

Yöresel Yemekler

04 Mayıs 2011
19:39

Isparta'nın Gül Reçeli

Ben Isparta’nın Senirkent ilçesi geliniyim. Senirkent’e gittiğim zaman, kayınvalidem bana özel diktirdiği yöreye ait ipek şalvarı, başıma da Hacı örtüsünü verir ve: “ Hadi gelin bakalım reçel yapm..

NAHİDE ÇELEBİ Bugün 2 kez okundu

Yöresel Yemekler

18 Aralık 2012
12:15

Adana, Hatay yöresi meşhur Fellah Köftesi

Bir aile düşünün özellikle Hatay yöresinin yemekleri konusunda uzman olsunlar, anne. Kaynana, gelin evde yemekle ilgili kim varsa nefis yemekleri yapsın.
İşte Taykurt aileside böyle bir aile, daha ..

Mehmet EREN Bugün 2 kez okundu

Yöresel Yemekler

22 Aralık 2006
09:09

Taze kabak kavurması

Türk insanı genelde yoksuldur. Bu nedenle gerek yaz, gerekse kış günleri öyle yemek çeşitleri geliştirmiştir ki bunlar etsiz de güzel yemeklerdir.
Taze kabak kavurması da güzel, hafif, yend..

Garip Avcı Bugün 1 kez okundu

Yöresel Yemekler

14 Temmuz 2014
16:10

Fasulye kavurması

Her zaman etli yemek yapmak mümkün mü ?
Hayır, hem bütçenizi zorlar hem de zaten sağlıklı değil. Yaşam şartları zor ve zaman tasarruf zamanı.
Ne demişler : "Kırk yaşına kadar yemek ..

Garip Avcı Bugün 1 kez okundu

Yöresel Yemekler

04 Temmuz 2014
12:21

Amasya usulü; Kuru baklalı zeytinyağlı yaprak sarması

Yine geçti günler, yine geçti mevsimler.
Bahar, yaz, hazan derken, yine erdik Kurban Bayramına.
Bin bir çeşit et yemeği tarifi varken! Bu da nerden çıktı demeyin lütfen.

Ay Şen Bugün 1 kez okundu

Yöresel Yemekler

24 Ekim 2012
03:22

Beypazarı’ndan lezzet günlüğü

İpek Yolu’nun geçmişteki önemli kavşaklarından birisi olan Beypazarı; konakları ve yöresel mutfağıyla bozkırın içinde saklı bir vahayı andırıyor.
Beypazarı güveci, yaprak sarma, 80 katl..

alper öztoprak Bugün 1 kez okundu

Yöresel Yemekler

23 Ekim 2012
20:32

Kiraz tuzlusu konservesi

İnternetten baktım. Tadı enfes olan "kiraz tuzlusu kavurması"nın sadece belediye tarafından verilen tarifi ve bir sürü kopyası var. Ayrıca Giresun ve Doğu Karadeniz'de, tuzlu kavurmalarının en lezzet..

Ayhan Demiral Bugün 1 kez okundu

Yöresel Yemekler

29 Haziran 2009
11:36

Kara mantar kavurması.

Zonguldak pazarında, çevre köylerde yetişen taze ürünler bolca bulunur.Bu gün rastladığım kara mantarı görünce canım çekti ve hemen aldım.Nasıl yapıldığını bilmediğimden telefona sarılıp görümcemi ara..

Gülden Işık Bugün 1 kez okundu

Yöresel Yemekler

10 Ekim 2008
16:32

Tümü »

Adanalı Yaşar 'dan size Özel Adana kebabı tarifi

Mehmet EREN Bu hafta 153 kez okundu

Yöresel Yemekler

07 Ekim 2006
11:22

Deli İncir Reçeli

Nur Eşmeli Bu hafta 81 kez okundu

Yöresel Yemekler

04 Mayıs 2011
19:39

Mardin yemekleri- DİZME (MALZUM)

Canlıların varlığını sürdürebilmesi için gerekli olan yiyecekler, insanlar tarafından hazırlık aşamasındaki özene göre erkek çeyizi ve kız çeyizi olarak sınıflandırılır! Kısa sürede hazırlanıp, ..

Ayten Dirier Bu hafta 39 kez okundu

Yöresel Yemekler

11 Ağustos 2008
11:55

Isparta'nın Gül Reçeli

NAHİDE ÇELEBİ Bu hafta 34 kez okundu

Yöresel Yemekler

18 Aralık 2012
12:15

Zeytinyağlı yaprak sarması

Asma yaprağından zeytinyağlı ya da etli sarma yapmak yurt genelinde yaygındır. Elazığ bu yönden çok şanslı bir ilimiz. Üzümleri çok meşhurdur. Ünlü bir marka şarabın yapımında kullanılan Öküzgözü ü..

İLKE ARDIÇOĞLU Bu hafta 31 kez okundu

Yöresel Yemekler

30 Eylül 2015
08:58

Adana usülü ekşili Kabak

MALZEMELER:
4-5 adet orta boy kabak
2 avuç haşlanmış nohut
5-6 yemek kaşığı az haşlanmış yeşil mercimek
1 adet orta boy soğan
2 tatlı kaşığı domates salçası<..

Özlem Akgün Bu hafta 26 kez okundu

Yöresel Yemekler

02 Nisan 2014
16:27

Taze fasulye hazırlama yöntemleri

Akdeniz yöresi taze fasulye hazırlama yöntemleri

Taze fasulyeler önce elle ovularak, bol akar suda, aktarma yöntemleriyle yıkanıp süzülür. Daha sonra ayıklama işlemine geçilir. Fasulye kılçık..

Adem Güngör/FETHİYE KÜLTÜR ETKİNLİKLERİ Bu hafta 22 kez okundu

Yöresel Yemekler

02 Kasım 2010
18:55

Ispıt kavurma tarifi. (zırbıt, hılışka, hodan)

Mailime gelen bir mesajda;
''Bir şey soracam. Bartın'ın bir yemeği var. Yumurtalı ısput... Yahut yumurtalı hılışka... Bunlar ot mudur? Sebze midir. Bizim ıspanağa mı benzer. İzmir'de yetişir mi? V..

Gülden Işık Bu hafta 19 kez okundu

Yöresel Yemekler

13 Aralık 2006
14:39

Madımak

Baharı müjdelerken günışı, bu bloğumu tekrar yayına almak istedim. Dokunmadan, Amasya ilavesi dışında,
Baharda ilk filizlerle beraber kendini gösteren madımak bitkisinden söz etmek istiyor..

Cemile Torun Bu hafta 18 kez okundu

Yöresel Yemekler

24 Aralık 2014
13:28

Adana, Hatay yöresi meşhur Fellah Köftesi

Mehmet EREN Bu hafta 18 kez okundu

Yöresel Yemekler

22 Aralık 2006
09:09

Tümü »

Adanalı Yaşar 'dan size Özel Adana kebabı tarifi

Mehmet EREN Bu ay 673 kez okundu

Yöresel Yemekler

07 Ekim 2006
11:22

Deli İncir Reçeli

Nur Eşmeli Bu ay 461 kez okundu

Yöresel Yemekler

04 Mayıs 2011
19:39

Ali Nazik öyle yapılmaz

Bu akşam (13.12.2008) Star televizyonu ana haberde kurban etlerini değerlendirme adı altında Gaziantep’in yüz yıllardır sofrasını süsleyen Ali Nazik yemeği katledildi. Mutfağını Star ekibine açan H..

M.Refik BARLAS Bu ay 250 kez okundu

Yöresel Yemekler

13 Aralık 2008
23:52

Isparta'nın Gül Reçeli

NAHİDE ÇELEBİ Bu ay 217 kez okundu

Yöresel Yemekler

18 Aralık 2012
12:15

Mardin yemekleri- DİZME (MALZUM)

Ayten Dirier Bu ay 201 kez okundu

Yöresel Yemekler

11 Ağustos 2008
11:55

Zeytinyağlı yaprak sarması

İLKE ARDIÇOĞLU Bu ay 164 kez okundu

Yöresel Yemekler

30 Eylül 2015
08:58

Adana, Hatay yöresi meşhur Fellah Köftesi

Mehmet EREN Bu ay 139 kez okundu

Yöresel Yemekler

22 Aralık 2006
09:09

Adana usülü ekşili Kabak

MALZEMELER:
4-5 adet orta boy kabak
2 avuç haşlanmış nohut
5-6 yemek kaşığı az haşlanmış yeşil mercimek
1 adet orta boy soğan
2 tatlı kaşığı domates salçası<..

Özlem Akgün Bu ay 117 kez okundu

Yöresel Yemekler

02 Nisan 2014
16:27

Amasya usulü; Kuru baklalı zeytinyağlı yaprak sarması

Yine geçti günler, yine geçti mevsimler.
Bahar, yaz, hazan derken, yine erdik Kurban Bayramına.
Bin bir çeşit et yemeği tarifi varken! Bu da nerden çıktı demeyin lütfen.

Ay Şen Bu ay 108 kez okundu

Yöresel Yemekler

24 Ekim 2012
03:22

Madımak

Cemile Torun Bu ay 105 kez okundu

Yöresel Yemekler

24 Aralık 2014
13:28

Tümü »

Milliyet Blog

@Milliyet_Blog tarafından gönderilen tweetler

Yöresel Yemekler

Kategori

En Son Yorumlanan Bloglar

Aktiviteler

Bu Kategorideki Yazarlar

Son Yazdığı Blog Yöresel Yemekler

Son Yazdığı Blog Yöresel Yemekler

Son Yazdığı Blog Yöresel Yemekler