Her yıl ramazan ayında yazdığım meşhur bir köşe yazım vardır, okuyucularım iyi bilir : Hurma. Şu günlerde çoğu evde var olduğunu bildiğimiz bir gıda kendisi. Tabi ki kuru hurmadan bahsediyorum, bu ..
Röportaj arasını uzun tuttuk biliyorum, sizler için o kadar özenle çalışıyorum ki asıl arka yüzü bu diyebilirim görünenin. Her yerle görüşüp size aktarmak anlamsız olurdu, farklı özelliklere sahip ..
Ambalaj , ürün güvenilirliği açısından dikkat edilmesi gereken bir faktör hayatımızda. Özellikle şu yaz günlerinde iyice dikkat! Gıda ürünlerinde ambalajlar ürünü zedelenmeye, hasar görmeye, ıslanm..
Yine bir ilkle karşı karşıyayız! Evde kolayca ulaşabileceğimiz bir tat bizi dışarda da yalnız bırakmak istememiş ve raflara yerleşmiş bile. Hani bazı şeyler vardır, “ Bu daha önce neden kimsenin a..
Şu yaz günlerinde gıda hassasiyeti daha da arttı görüyorsunuz. Çoğu zaman kötü veya beklenmedik bir durumla karşılaştığımızda ne yapacağımızı bilemeyiz, fakat şu aklımızdan çıkmamalı her durumda ya..
Şşşşşt bir sakin olun yahu! Evde dondurma yapımı modası ve yazıları aldı başını gidiyor. İsteyen yapsın ama dışardakiler de öcü değil ki? Tamam kabul ediyorum üretimde dikkat edilmesi gereken birço..
Yıl 2017. Dijital sistemler aldı başını gidiyor, aslında büyütülecek bir şey yok değil mi? Yıllar öncesi “ Jetgiller” diye bir çizgi film vardı sadece oradakiler gibi olmaya başlıyoruz. Hayatımız ..
Yeni etiket düzenlemesi bizlerle… Günlük, haftalık, aylık yaptığımız gıda alışverişlerinde bizlere her türlü bilgiyi veren, resmen o ürünün adını soyadını ve nüfus bilgilerini söyleyen şeye bizler..
SU… 2 harften oluşan basit bir kelime gibi gözüken hayati kavram. Bilimsel olarak oku oku doyamazsın özelliklerine, ha iç iç yine doyamazsın o da ayrı. Bu köşede yeri geldi suyu farklı açılardan i..
Geleneksel gıdalarımızdan ve kültürümüzden bahsettiğim bu köşede bazen farklı kıtalara açılmak, bizlere değişik gelen ama hafiften kültürümüze dahil olmaya başlayan gıdaları konuşmak ve yazmak beni..