Ben sözümün eriyim

Size 17 Nisanda söz verdim, bilirsiniz söz senettir. Zamanında ödenmezse kapıya icra memuru dayanabilir.  :))

Şaka bir yana 21yy’da sözünün arkasında daran adam bulmak pek az.

Özellikle siyasetin içinde yer alanlar, yalan dolanı siyasetle karıştırıp, senet olan sözü yok hükmünde saymayı marifet sınıfına terfi ettirdiler.

Kerametleri de zaten hep yalan! Siz siz olun siyasetçilerin sözlerine inanmayın!

Vaatlerine kanmayın, sonra aslan görmüş yaban eşeğinden düşmüşe dönersiniz.

Hem ümitleriniz kırılır, hem de yeşerecek dalınız kurur.

En iyisi biz kendimize dönelim ve verdiğimiz sözün arkasında duralım.

Ne sözü verdiğimi “Türk Kahveli Sütlaç Tatlısı” başlığı ile yayımladığım Blok yazımı okuyanlar hatırlayacaktır.

İşte O Gün Bu Gün!

Elinize bir kelem, masanıza bir de kâğıt ya da defter koyun ve yazmaya başlayın.

İşte Malzemeler

    2,5 bardak taze sağılmış inek sütü
    2,5 bardak su
    1 küçük poşet pirinç unu
    1 çay bardağı baldo pirinç
    1 tatlı kaşığı taze kahve
    1 tatlı kaşığı kuş üzümü
     1 parça kabuk tarçın
     3-5 adet karanfil
     1 bardak toz şeker
    1 de uygun tencere.

Önce suyumuzu tencereye koyup kabuk tarçın ve karanfili bir süre kaynatalım.

Sonra bir kaşıkla karanfil kabuğunu ve karanfilleri tek tek alalım.

Su biraz soğuduktan sonra sütü suya karıştıralım.

Su ve süt karışımına pirinç ununu, pirinci kuş üzümünü koyalım ve kaynayıcıya kadar ağaç bir kaşıkla yavaş yavaş karıştıralım.

Kaynamaya başlayınca toz şekeri ve kahveyi ilave edelim. Bir süre daha karıştırarak şekerin erimesini, kahvenin karışmasına yardımcı olalım.

Pirinç piştiğinde sütlaçımız da pişmiştir.

Sıcakken kâselere boşaltalım ve soğuk olarak servis edelim!

Bu gün tatlı yiyelim tatlı konuşalım.

Ağzınızın tadı hiç mi hiç bozulmasın.

Bu tatlı Bir Cumhuriyet tatlısıdır.

Osmanlı hayranları Türk Kahveli Sütlaç Tatlısı sevmez. Sevenlere Afiyet şeker bal olsun!

Sevmeyenler mi? Onlar Vezirparmağı yesinler!  :))