''AB kan grubu'' / kan grubuna beslenme (III)...

''Amerikalı bilim insanı ve gelecekbilimci Ray Kurzweil, geçen yıl sonuna doğru, “Ölümsüzlük Zirvesi” sırasında bir gazete muhabirine konuşmuştu... Gazete , ''Günde 250 kadar vitamin ve yardımcı ilaç alan ve 8-10 bardak ''alkalinli su '' içen Kurzweil, en az 120-150 yıl arasında bir ömrü olacağını belirtti, hedefinin ise ölümsüzlük olduğunu söyledi'', diyordu...

İnsan kızı ve insan oğlunun en gelişmiş kan grubuna sahip olan, AB kan grubu insanları, bu dahinin tezlerine kulak vermeliler ve uygulamalarını da kanımca mercek altına almalılar!...

Benim ilgimi öncelikle, günde sekiz-on bardak içtiği alkalinli su çekti... Neden mi; çünkü su, bizim vazgeçilemezimiz!... Çünkü; '' Suyun birçok görevleri vardır: Besleyici maddelerin emilimine yardımcı olur, metabolizma etkinliği sırasında , üretilen maddeleri eritir ve vücuttan dışarı atar, vücut ısısını sabit tutmakta önemli bir rol oynar (buharlaşma, terleme), en önemli organlarımızı korur, hücrelerin elektron ve proton düzeyini regüle eder ve diğer birçok fizyolojik proses için vazgeçilmezdir. Bir insan yalnızca iki litre su kaybederse, susuzluktan ölür!.... Böylece su sadece çok önemli bir temel madde olmakla kalmaz, hassas bir dengenin de anahtarıdır!... ''

Ray Kurzweil, kahva ve kolalı içeceklere yaklaşmıyor ki, keza bu ikili, AB kan grubu insanları için de iki zararlı içki!... Alkali su ise, düşük moleküler yapısıyla, özetle vücudumuz için çok yaralı bir sıvı türü!...( Birçok gelişmiş su filtresi satan bu konuda iddialı firmalar da var...) Ve ayrıca, gerçekten insana yararlı yiyecekleri , organik olmasına çalışarak; sebze, meyve, balık ve yağsız et ve kızartırken zeytin yağı öneriyor ki, bu da AB kan grubu diyetine genelde uyuyor!...Ancak onun çalışmalarında uzun ve sağlıklı bir yaşamın yanısıra, vücudunun biokimyasını değiştirmek gibi ekstra bir misyon var; ama bu bizleri henüz ilgilendirmiyor... Bizimki, kendimize ve çevremize saygıyla, elden geldiğince organik ve hijyenik bir beslenmeyle, sağlıklı uzun erimli bir yaşam bir ilkesi!..

AB kan grubu insanlarına, B kan grubunda da olduğu gibi, süt ürünleri çok yararlıdır!... Ancak bu ürünlerden fermente olmuş ve az yağlı ürünler, örneğin; kefir, yoğurt, çökelek (yoğurdun kaymağı alınıp ve azca sulandırılıp ısıtılmasıyla elde edilir....Ham çökelek, Keş, Minci adlarıyla da anılır!...) ve yağsız ekşi krema daha yararlı süt ürünleri olarak karşımıza çıkarlar..

AB kan grubu insanları, kendilerine çok yararlı olan zeytinyağı başta olmak üzere tüm yağları dolaylı ya da dolaysız , en az düzeyde, ölçülü bir şekilde tüketmeye çalışmalıdırlar!... Bu yüzden de, düşük yağlı süt ürünlerini tercih etmelidirler!... Bir de, mukoza salgılamasına neden olan bir yapınız varsa ve bu tür ürünleri tüketmenin etkisiyle, örneğin; solunum güçlüğü, kulak iltihapları, sinüs nöbetleri benzeri sorunlarla karşılaşıyorsanız(!), süt ve süt ürünleri tüketimini bir müddet kesmeniz ve sonra daha az miktarlarda ve seçerek tüketmenizde yarar var!..

Yumurta, tüketiminden vazgeçemediğimiz zengin protein , A, B, D ve E vitaminleri ve de vücudumuza gerekli amino asitleri içeren elzem bir doğal gıda maddesi... Günlük taze olanı ve doğalı, küçük çocuklara da, çok çok yararlı... Modern zamanlarda, mutsuz tavuk yumurtalarıyla beslensek de, içerdiği kolestrolün farklı yorumlarıyla karşı karşıya kalsak da, vazgeçilemezimiz!... Haftada; Asya kökenlilerimiz 2-3, Kafkas kökenlilerimiz, 3-4 ve Afrika kökenlilerimiz de, 3-5 adet arası tüketebilirler... Elden geldiğince endüstriyel olanlardan selenyumlu ya da Omega3'lü olanları tercih ederek ve şansları varsa, kırsalda ya da bahçede toprağı, gübreyi eşeleyerek beslenen tavukların organik yumurtalarını tüketerek!...

AB kan grubu için;

ÇOK YARARLI SÜT ÜRÜNLERİ:

Keçi sütü, keçi peyniri, süzme peynir, beyaz peynir, Mozarella peyniri, yağı alınmış ekşi krema, çökelek, kefir, yoğurt

NÖTR SÜT ÜRÜNLERİ:

Gravyer peyniri, İsviçre peyniiri, Çedar peyniri, Gouda peyniri, Edam peyniri, Soya peyniri, az yağlı süt

ZARARLI SÜT ÜRÜNLERİ:

Parmesan peyniri, Amerikan peyniri, Mavi peynir, şerit peynir, yağlı yayık ayranı, yağlı krem peynir, yağlı süt, tereyağ, dondurma...

Meraklısına not şeklinde, önemli bir uyarı:

Domuz gribi ve diğer gribal durumlar için, en sağlıklı yöntem, öncelikle sık sık ve sürekli sabunla, alkol, ve Zefiran gibi solüsyonlarlarla elleri dezenfekte etmek, bunların yanısıra elle yüz temasına fırsat vermemek ve gene günde üç kez ılık tuzlu suyla, ağız ve boğaza gargara yapmak, burunu önce boşaltıp sonra gene tuzlu suyla yıkamak... Çocuklara da aynı işlemi yaptırmaya çalışmak ve gene tuzlu suya batırılmış pamuklu bir çubukla burun içini ıslatıp, temizlemek!... Doğal C vitaminini de her gün düzenli almaya çalışmak...

(devam edecek)

9.ocak.2010 / Tarabya,