Her yıl kurban bayramı geldiğinde evimizde Demirciye has kebabın yapılması hem bir gelenek hemde etlerin zayi olmaması için sanki bir zorunluluktu. Biz hep dana veya düve keserdik. Düve eti daha ..
Anadolu'da keşkek sünnet, düğün, mevlüt cemiyetlerinde kalabalık davetliler için büyük kalaylı bakır kazanlarda epey emek harcanarak pişirilir. Keşkek ustaları ayrıdır. Meşhurdurlar ve özelli..
İlgi duyduğum alan tarih. Milli mücadele ve Osmanlı tarihine odaklandım. Gözden kaçan tarihi şah..