Yemek masalarımızın vazgeçilmezi çorbalar, dört mevsim çok sevilerek tüketilir. Hele kış aylarında buz gibi havalarda içimizi ısıtan birbirinden lezzetli çorbalar daha da rağbet görür. Kimi..
Börek, hamur işi dendiğinde ilk akla gelenlerdendir. Hatırı sayılır seveni vardır. Siz de börekseverlerdenseniz, değişik lezzetleri denemeyi seviyorsanız, fırında pişen böreklerin tadından ..
Sıcak yaz günlerinde serinlemek için farklı bir tat arıyorsanız çocukluğumun en güzel tatlarından buzlu “Bici Bici” muhallebisi tam size göre. Eski zamanlardan günümüze kadar gelen Çukurova Yöresi..
Bildiğiniz tavuk tarifleri kabak tadı verdiyse, göğüs etini farklı değerlendirmek isterseniz doğru yerdesiniz. Bu tariften sonra değişiklik iyi gelecek, belki de tanıştığınız bu lezzet tavuk resto..
Şöyle arkanıza yaslanıp bir yorgunluk kahvesi içmek istediniz. Kahvenin yanına kurabiye kutunuzdaki enfes acıbademlerin size eşlik etmesini ister misiniz? Yanıtınız evetse sizin için az malzemeyle ..
Türk Mutfağının çok sevilen yöresel yemeklerinden biri de mantıdır. Kıymalı, nohutlu, tavuklu, haşlanmış, fırınlanmış bir çok çeşidi vardır. Ah bir de yapımı zahmetsiz olsa. Eğer vaktiniz yoksa za..
Dolma Türk Mutfağının vazgeçilmezlerindendir.. İster taze sebzelerden olsun ister güneşte kurutulmuş sebzelerden hemen herkesin damak tadına hitap eden, çok severek tüketilen bir yemek çeşi..
Sevdiklerimizle içilen çayın, kahvenin tadı başkadır. Hele bir de hoş sohbet varsa değmeyin keyfimize. O tadına doyum olmayan anları daha da tatlandırmaya ne dersiniz? Yanıtınız evetse malzemesi az..
Mutfaklarımızın vazgeçilmezi patatesin, sert bir cisim yutulduğunda cismin vücuda zarar vermeden atılmasına yardımcı olduğunu, loş yerlerde saklanmadığında içinde barındırdığı B ve K vitaminlerini..
Yeşil yapraklı sebzeler, doğanın bize altın tepside sunduğu mucizevi bitkilerdir. Çünkü içerdikleri A, B, C, E ve K gurubu vitaminlerin yanı sıra Kalsiyum, Potasyum, Magnezyum, Fosfor, Demir ve Çi..
1978 Bursa doğumlu. Kelimelerin Dansı ve Kırmızı Vosvos kitaplarının yazanı. Eşi ve kızları olmaz..