- Kategori
- Yemek - Mutfak
Beşamel tavuk krep
TAVUK KREP
MERİHİN MUTFAĞINDAN
Krep hamuru hazırlayalım.
Jülyen olarak keseceğimiz tavuk kalça etlerini tavada kendi yağı ile kızartalım.
2 yemek kaşığı un ile koyu bir beşamel sosu hazırlayalım. Tuz, karabiber ve kavrulmuş piliç etlerini ekleyerek harmanlayalım.
Krep hamurunu tavaya döker dökmez, yarısına et harcından alabildiğince koyup krepi katlayalım ve çevirerek iki tarafını da kızartalım.
Afiyet olsun.