- Kategori
- Yemek - Mutfak
Çatal kurabiye
MALZEMELER:
* 100 gr Margarin
* 1 Adet yumurta
* 1 Yemek kaşığı yoğurt.
* 1 Çay bardağı sıvı yağı
* 2 Yemek kaşığı toz şeker
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 2 Yemek kaşığı üzüm sirkesi
* 1 Tatlı kaşığı mahlep
* 1 Paket kabartma tozu
* 2 Su bardağı un + 3 yemek kaşığı
YAPILIŞI:
* Un hariç tüm malzemeleri kasenin içinde mıncıklayın.
* Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edin. Ben iki bardak un ekledim. Tezgahın üstünde hamuru özleştirirken de üç kaşık un ekledim.
* Hamurdan parçalar alıp üç eşit kordanlar yapıp uçlarını birleştirin.
* Yağlı kağıda dizip yumurta sarısı sürün ve çatalla çizdikten sonra çörek otu serpip 180 derecede kızarana kadar pişirin.
http://lezzetlibiseyler.blogspot.com/2011/12/catal-kurabiye.html