Dereotlu peynirli börek tarifi

Börek sevenler için birbirinden güzel börek tariflerini yayınlamaya devam ediyoruz. İşte şimdi sizlere Dereotlu Peynirli Dilim Börek Tarifini veriyoruz.

MALZEMELER :
3 yufka
2 yumurta
300 gr. beyaz peynir
1 tutam dereotu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı çörekotu


HAZIRLANIŞ ŞEKLİ :
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Sıvıyağını döküyoruz. Peyniri içine rendeliyoruz. Dereotunu doğrayıp harcın içine katıyoruz. Çörekotunu da ilave ediyoruz. Harcımızı karıştırıyoruz. Yufkaları tezgaha açıyoruz. Her kata harçtan koyup yayıyoruz. İki tarafından hafifçe katlıyoruz. Katlamadığımız kenarından rulo şeklinde sarıyoruz.

Ortadan ikiye kesiyoruz ve yufkanın harcı çekmesi için derin dondurucuda dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra börekleri dilimliyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

http://www.lezzetlisirlar.com/dereotlu-peynirli-borek-tarifi.html