Ekmeğin tadı

Yoksulun karnını doyurmak için en son kurtarıcısı gibidir ekmek, yanına katık bir şeyler bulundu mu karın doyurulur sağlıksız olsada her öğünde ekmek ağırlıklı beslenme. Yoksul geçmiştir artık vitaminli beslenmeden kalori almadan, diyetinden bilimum egzantirik meselelerden. Kalabalık nüfus, beş altı kişinin çalışmasıyla ancak kaynayan bir tencere ekmeği baştacı eder mecburen.

Durum böyle iken dikkat ediyor musunuz bilmem benim gibi ekmeğinizi mahalle marketinden alıyorsanız doğru dürüst ekmek lezzetinde bir tadı artık bulamadığınızı görmeye başlamışsınızdır. Tabii ki bu kadar insanların mecbur olduğu bu değerli besinin ununun organik olmasını ve tamamen katkısız olmasını bekleyecek kadar saf değilim de eh insaf yahu, insan biraz tadını tutturur değil mi?

Tabii bu işi ekmeğin toplum beslenmesinde ki önemini bilerek adamakıllı yapan kişilere bir sözüm yok da nasıl olursa olsun vatandaş alıp yer mantığı ile ekmek tadından uzak bir ekmekimsiyi oluşturan kişiler hiç mi utanmaz sofraların o güzel tadını bozdukları için. Yani büyük kentlerin kenar semtlerinde yaşayan insanlar iyi ekmek bulmak için lüks semtlerin fırınlarına, marketlerine mi gitmeli? Bir sözümde tabii bu işi denetleyen kurumlara, kişilere; lütfen kenar semtlerin marketlerine, bakkalarına gelen ekmeği alıp bir tadın bakalım "Mis gibi ekmek" diyebiliyor musunuz? saygılarımla...

Diğer Blog yazılarım için