- Kategori
- Doğal Hayat / Çevre
Erzurum'da ekim dikimde sağlıklı davranma
Cennet dedikleri "HAKKIN"SAADET BAHÇESİ cehennem deikleri kulun hırsı hoyratlığıdır.(a.ü.öZCAN
Doğal yetiştirilen sebze ve meyveler
Çevremizde yetişen bu ürünlere diğerleri gibi içinde dilimizin bile zor telaffuz ettiği bir takım gübreler konmaz . Zira yabancı dedikleri gübreleri kullanmazlar, belki pahalı olduğundan bekli de yaban kelimesi bizi uzak tutmaya yettiğinden, yetiştiricimiz kullanmaz. Doğal halidir. Yağmur sularıyla sulanır dere çaylardan da istifade ile ekin diğer mahsuller yetiştirilir.
Yıllar var ki şimdi duyduğumuz hastalıkların isimleri bize yabancı, veya yeni isimler yüksek tansiyon, kansızlık, şeker, bir takım cilt doku rahatsızlıkları bölgemizde azlığı besinlerin yıllardır sadece hayvan gübresi en iyisi komposto (gübrelerin bileşiminin sızdırılmış suyu )sebze meyveye varsa konur yoksa su, güneş iyi alt üst edilmiş toprak kontrol edilerek yetiştirilmektedir.
Benim öğretmen okulundayken Mustafa bey kompostu gübresinin üst üste konulan çabuk çürümeye meyilli sebze artıkları, ağaç dal yaprakları, hayvan gübresi , saman otlar şeker artığı olan küsbe, bunların hepsi ağzı açık fıçı içine konuryağan yağmur sularıyla veya yağmur yoksa su ilavesi yapılarak içindeki gübreedilenin yanması sağlanır, 40.günü tamamlayan geniş kabın muayyen yerinden açılan musluklardan bahçeye akıtılan suyu kullanılır. Bitkiler için son derece yararlı olan adına kompostu denilen gübreyi kullanırlar.Tarımda sebzecilikte çok fazla şey değişmedi iyi ki değişmemiş yoksa hastane kapılarını bekler olurduk. En önemlisi doğal olan sebze ve meyvelerin çabuk bozulmamasıdır .
Tüm bu insan sağlığı açısından düşünülecek olunursa;ekip biçen yetiştiricimiz kontrollü tohum, insana saygı birleşince ortaya insana layık meyve sebze yetiştirilmektedir. Yazın üretilen sebzelerin kışa hazırlanışın da titizlik ve itina önemli yer tutar. Hanımlarımızın kınalı ellerindeki beceri.sabırla birleşince yazın sebzelerini kışın tüketenlerde asla bir hastalık olmaz. ”Derler ki;sen toprağa nasıl bakarsan oda sana öğle verir.”. Denemek için her seferinde toprağı yorarsan kapanması güç yaralar açılır. Bilinçsizce kullanılan gübreler, sebze ve meyvelerin doğal yapısını bozduğu gibi, anormal büyük elma , karpuz .
Bu yapılanma sebze meyvenin doğal neslini de ileriki yıllara taşımada güçlük gösterecektir.
Öğle ya sabırla, bilinçli, insan sağlığı yanında toprağında bir canlı olduğunu unutmadan yapılan her türlü ekim dikim, bilmeyenin gerçek bilenden öğrenme sistemiyle topluma insanlık vazifesi yapmanın huzurunu taşırlar.
Yazın üretilen sebzelerin kışa hazırlanışındaki titizlikkısaca hijyen önemli rol oynar.
Hanımlarımızın kınalı elerindekibeceri, sabırla karışıncayaz sebzelerini, kışın yiyenlerde hastalık neden olsun?
Eskiler derlerki: sen toprağa nasıl bakarsanız o da size öğle bakar. Toprağı denemek içinonun öfkesini kabartan yaban el tohumu veya fidesi ekersen sonun hüsran olur, nemi olur; şekil bozuklukları, tadında iç kimyasında insan vücuduna zararlı besin değilde "küsbe" oluşturur. Butür sebze ve meyvelerin insan sağlığını tehdit eder boyuda ulaşmıştır.
Onun için sabırla yapılan ekimin ekene olduğu kadar tadana da faydası "ömürlük"tür derim . Çabuk yetişsin diye verilen aşırı büyüme hormonları, renk biçimlendirici, düzelticileri ve börtü böcekten koruma adına konan korumalar inanın biz ozaman patlamaya hazır "bombalar"yemekteyiz. Ekim dikimde mevsim ve toprağın yapısının özelliklerini tanıma onun ihtiyacı olan gübre su ışık gelecek sağlıklı nesillerin sigortası olacaktır.
- Toplam blog
- : 151
- : 1010
- Kayıt tarihi
- : 13.02.08
Kısaca öğretmen ve öğretenim. Yaşamayı yaşarken öğrenmeyi ilke edinmenin dustur olduğuna inananla..