- Kategori
- Yemek - Mutfak
Fırında köfte patates yemeği
Malzemeler:
*3-4 adet patates
*5-6 adet domates
*2-3 adet sivri biber
*1 yemek kaşığı salça
*KÖFTE için:
*500 gr dana kıyma
*2-3 dilim bayat ekmek içi
*tuz, kara biber, kimyon, pul biber
*1 adet soğan suyu
kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
*Köfte için olan malzemeleri yoğurup köfteleri şekillendirelim ve dinlendirelim.
*Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak yuvarlak dilimleyin.
*Önce patatesleri sonra köfteleri kızartın.İsterseniz ızgarada olabilir.
*Tepsiye önce patatesleri sonra köfteleri dizin.
*Bir tavada az zeytin yağında doğradığınız sivri biberleri kavurun.Ardından kabuğu soyulup doğranmış domatesleri de ekleyin.Üzerine salça ilave edip pişirin.
*En son köfte ve patatesin üzerine domatesli sosu gezdirin ve 200 derece de ısınmış fırında 5-10 dakika fırınlayın.
*Misafirlerinizin geleceği zamana yakın da fırınlayabilirsiniz önceden hazırlayıp.Afiyetle kalın….
- Toplam blog
- : 21
- : 3669
- Kayıt tarihi
- : 09.08.07
Sınıf öğretmeniyim. Halen öğretmenlik yapmaktayım. Ayrıca 10 senedir takı tasarımı yapıyorum. Yemek ..