- Kategori
- Yemek - Mutfak
Fuat Gencal'ın şifalı yemek tarifleri
Şifalı Karalahana Çorbası (Patatesli)
KARA LAHANA PATATESLİ
Malzemeler
3 bağ karalahana
1 çay bardağı mısır kırması
3 adet patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı bulgur
2 adet arnavut biberi
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı, tuz
Yapılışı
Lahanaları doğrayalım. Soğanı yarım ay doğrayalım. Terayağda pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı ve mısır kırmasını koyalım. Üzerine 6 bardak sıcak su ilave edelim. Doğranmış lahanalarımızı ekleyelim. Acı biberimizi, tuzumuzu
ve bulgurumuzu ilave edelim. Pişmesine yakın küp küp doğranmış patatesi koyalım. Lahanalar piştiğinde ateşten indirelim. Servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.
KARA LAHANA PATATESLİNİN ŞİFASI
1. Göz hastalıklarına faydalıdır.
2. İdrarı söktürür.
3. Ses kısıklığına iyi gelir.
4. Kronik kabızlığa iyi gelir.
5. Anne sütünü artırır.
- Toplam blog
- : 5
- : 6419
- Kayıt tarihi
- : 02.04.11
1965'te Samsun'da doğdum. Güzelsanatlar seramik bölümünden başarıyla mezun olmama rağmen bu mesleği ..