Kakaolu meyveli pasta

MALZEMESİ:

PANDİSPANYA İÇİN:

*6 yumurta

*6 kahve fincanı toz şeker

*1 kahve fincanı su

*6 kahve fincanı un

*2 çorba kaşığı kakao

*1 adet kabartma tozu

*Pandispanyayı ıslatmak için 1 su bardağı süt veya meyve suyu

KREMASI İÇİN:

*3,5 su bardağı süt

*4 çorba kaşığı toz şeker

*1 adet yumurta

*2 çorba kaşığı un

*1 çorba kaşığı nişasta

*2 çorba kakao

*2 paket vanilya

SÜSLEMEK İÇİN:

*4 adet muz

*1 kase vişne

*7 paket dido

*Tart jölesi

YAPILIŞI:

1*Yumurtalar (oda ısısında olmalı) ve şeker 5-6 dakika krema gibi olana dek çırpılır

2*Diğer malzemeler de eklenir ve karıştırılır.

3*Yağlanmış kek tepsisine dökülür

4*175 derecede 30 -35 dakika pişirilir.

5*Krema malzemeleri tencereye alınır,karıştırılarak pişirilir

6 *Soğumaya bırakılır.(Arada karıştırın ki kabuk tutmasın)

7*Soğuyan pandispanya enlemesine ikiye bölünür

8*Tabanı servis tabağına alınır ve sütle ıslatılır

9* Krema tekrar çırpıldıktan sonra yarısı tabana sürülür

10*İsterseniz bu aşamada da muz dilimleri dizebilirsiniz

11*Üst katı da koyulup sütle ıslatılır (kaşık yardımıyla),krema sürülür

12*Kremanın tamamı ile pasta sıvanır

13*Yanlara didolar dizililir

14*Ortasına muz dilimleri ve vişneler konur

15*En üste tart jölesi sürülür,(Hem parlak gösterir hem de meyveler kararmaz)

**Pasta çoğunlukla başkalarıyla paylaşıldığı için bir de kurdele ile bağlayarak süslenir.

AFİYET OLSUN....

Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın

Twitter'da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın

kategoriden rastgele blog getir

Toplam blog: : 60; : 567
Kayıt tarihi: : 19.05.14

Marmara Üni İşletme Fakültesi mezunu. Kurufasulyeli Pasta'nın mucidi 1992 Türkiye çapında..

Buket Cengiz

08 Temmuz '14

Kakaolu meyveli pasta

Yazdığım Kategoriler