Kandil Simidi

Malzemeler

1 Paket Margarin

1 Çay Bardağı Yoğurt

1 Yumurta Sarısı

2,5 Su Bardağı Un

1,5 Çay Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı Toz Şeker

1 Tatlı Kaşığı Mahlep

1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri İçin

1 Yumurta Akı

1 Çay Bardağı Susam

Hazırlanışı

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Bir kaba un, mahlep ve kabartma tozunu koyup karıştırın.

Üzerine margarini ekleyip çırpmaya devam edin.

Bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, şeker ve tuzu koyup çırpın.

Üzerine unlu karışımı ekleyip yoğurun.

Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

Koparılan hamurlara simit şeklini verin.

Simit şekli verilen hamurları önce yumurta akına sonra susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.

Kandil simitlerini önceden ısıtılmış fırında 180 derece 15 dakika pişirin.

Pişen kandil simitlerinin ilk sıcaklığı geçmesi için 15 dakika dinlendirin.

Dinlenen kandil simitlerini servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Ahmet KARAGÖZLÜ

http://devyemekevi.blogspot.com/

Pratik ve nefis yemek tariflerinin tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyorum...