- Kategori
- Yemek - Mutfak
Kıymalı, peynirli krep
İlkokul çağındaki çocukları olan anneler çok iyi bilirler beslenme çantasının önemini. Sabah çocukları okula uğurlarken, beslenme çantalarını ellerine tutuşturuveririz. Bazen teneffüslerde yiyecekleri, bazen öğle yemeklerini oluşturacak kek, kurabiye, sandviç gibi yiyecekler hazırlarız. Şimdi çocuklarımıza krep hazırlayalım.
MALZEMELER:
2 yumurta
2 bardak un
2 bardak süt
1 fiske tuz
Krep hamurunu hazırlamak için yumurtaları tuz ile iyice çırpın. Sütü ve unu ilave edip, boza kıvamına gelenceye kadar karıştırın. Yarım saat buzdolabında dinlendirin. Kızgın teflon tavaya kepçe ile ince bir tabaka oluşturacak şekilde dökün, iki tarafını da kızartın. Hamur bitinceye kadar kızartma işlemini sürdürün.
KIYMALI İÇ İÇİN:
200 gr. kıyma
maydonoz
2 sivri biber
1 adet soğan
1 adet domates
tuz, karabiber
İç malzemeyi hazırladıktan sonra bu karışımı pişmiş kreplerin içine yerleştirin. Kare olrak katlayın. Sabahleyin çocukların beslenmelerine istediğiniz sayıda sıvıyağda kızartarak hazırlayın.
AFİYET OLSUN..........
- Toplam blog
- : 78
- : 2343
- Kayıt tarihi
- : 11.08.07
Unlarla uğraşmayı seviyorum; unutturuyor bana üzüldüğüm şeyleri. Mutfak aşkımın en kötü tarafı, işim..