- Kategori
- Yemek - Mutfak
Kup'ta elmalı tiramisu
cup'ta elmalı tramisu
Hazırlaması kolay olmakla beraber sunumu ve dolgun lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tramisu tarifi.
Afiyet olsun.
CUP’TA ELMALI TRAMİSU
100 gr. Krema
1 paket labne(bulabilirseniz, maskarpone)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yeşil elma(mini küpler kesilecek)
50 gram badem((ufalanacak)
Yarım limon kabuğu rendesi
1 su bardağı üzüm suyu
6 adet kedidili( ya da kek kırıkları)
1 çay kaşığı tarçın
1 fincan ılık suda eritilmiş 1 yemek kaşığı ekspresso kahvesi
Kakao
HAZIRLAMASI
Elmaları kabuklarını soyup küpler halinde keselim
Toz şekeri tavada tereyağı ile beraber karamalize edelim.
Ayrı bir tavada bademleri kavurup, üzüm suyu, elmalar, tarçın ve bademle beraber şekere ilave ederek 5 dakika kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Krema ve pudra şekerini çırpalım. Limon kabuğu ve labne (ya da maskarponeyi) ilave edip karıştıralım.
Kup bardaklara sırasıyla, kırıntı kedidilleri yayalım. Üzerini ekspresso ile ıslatıp, kakao serpelim. Elma püresi, ve krema koyalım. Aynı şekilde bir kat daha döşeyip, kakao serpelim ve bardağın kenarını dilediğiniz şekilde dekore ederek dolapta 2 saat kadar dinlendirip servis yapalım.
Afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 405
- : 2124
- Kayıt tarihi
- : 30.11.07
1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..