- Kategori
- Yemek - Mutfak
Mutfağımın bilgileri - 2
Dünkü yazımın devamı niteliğinde bugün de pratik bilgiler vermeye devam edeceğim. Sanırım vereceğim bilgiler birçok kişi tarafından biliniyordur ama bilmeyenler de bu bilgilerden yararlanacaktır. Zaten bu bilgilerin uygulanabilirliği kolay, yemek malzemelerinin ucuz olması herkes tarafından kolayca kullanılabilir olmasını gerektirmez mi ? Herkes kullansın, herkes kolay tariflerle yapsın diye ben de size yemek, tatlı, unlu mamuller, salatalar vs. tarifleri vereceğim. Hem de bir erkek olarak ? Erkek deyip şaşmayın lütfen. Yemeği yapanlar evde kadındır ama restoranlarda, otellerin mutfağında yemek yapanlar yani aşçılar, gurmeler genelde erkektir. Ben de nacizane, gerek kendi damak tadımdan yararlanarak yapmaya çalıştıklarım, gerek derlediğim bilgilerle burada bir şeyler yazmaya çalışacağım. Umarım başarılı olurum..
Bu ikinci mutfak yazımda, küçük bilgiler vermeye devam edelim : Bugünkü yazını konusu Pratik Ölçüler. Çünkü, her yemek tarifinde bu ölçüler kullanılacak. Neyin ne kadar olduğunu bilmeniz açısından aklınızın bir kenarında bulunsun istedim.. Zira bu ölçüler oldukça sık kullanılacak.
Pratik Ölçü Miktarları
Bir Su bardağı Ölçüsü Ne kadardır? (250 gr’lık bir bardak ile)
- Su...250 gr
- Süt...250 gr
- Toz Şeker...200 gr
- Pirinç...250 gr
- Bulgur...200 gr
- Fasulye...200 gr
- Mercimek...200 gr
- İrmik...180 gr
- Pudra Şekeri...180 gr
- Un...160 gr
- Rendelenmiş Peynir...100 gr
- Çekilmiş Badem...100 gr
- Çekilmiş Badem...100 gr
- Kakao...100 gr
- Zeytinyağı...220 gr
- Ay çiçek yağı...220 gr
Bir Çay Bardağı Ölçüsü Ne kadardır? (100 gr’lık bir bardak ile)
- Su...100 gr
- Süt...100 gr
- Toz Şeker...80 gr
- Pirinç...100 gr
- Bulgur...75 gr
- Fasulye...75 gr
- Mercimek...75 gr
- İrmik...70 gr
- Pudra Şekeri...70 gr
- Un...70 gr
- Ay çiçek yağı...90 gr
- Zeytinyağı...90 gr
- Çekilmiş Badem..40 gr
- Kakao...75 gr
- Rendelenmiş Peynir...40 gr
- Çekilmiş Ceviz...40 gr
Bir Kahve Fincanı Ölçüsü Ne kadardır? (75 gr’lık bir fincan ile)
- Su...75 gr
- Süt...75 gr
- Toz Şeker...70 gr
- Pirinç...70 gr
- Bulgur...60 gr
- Fasulye...60 gr
- Mercimek...60 gr
- İrmik...55 gr
- Pudra Şekeri...55 gr
- Un...55 gr
- Ay çiçek yağı...65 gr
- Zeytinyağı...65 gr
- Çekilmiş Badem...25gr
- Kakao...40 gr
- Rendelenmiş Peynir...25 gr
Bir Yemek Kaşığı Ölçüsü Ne kadardır? (Normal metal bir yemek kaşığı ile)
- Yağ...20 gr
- Toz Şeker...20 gr
- Salça...30 gr
- Tuz...20 gr
- Toplam blog
- : 671
- : 2572
- Kayıt tarihi
- : 26.06.06
Anadan doğma bir İzmirliyim ve bu şehirli olmaktan gurur duyuyorum.. Hem bu şehirde doğmuş, hem b..