- Kategori
- Yemek - Mutfak
Pancarla süslenmiş patates
PATATES SEVER MİSİNİZ?
Patates, benim çok sevdiğim sebzelerden biri. Hele leziz patates usta ellerde, iyi kullanılmış ve emek verilmişse tadından yenmez! (aaaa! yemeyeceksek neden yaparız? bu olmadı) Bu ay İstanbulda yaşayan sınıf arkadaşlarımla buluşmamız Silvadaydı. Patatesi çok zevkle süsleyerek lezzet kamıştı! hemen fotoğrafladım. Sayfamda yer verdim. Burada sizede tarif vermeden olmaz.
Yakında MB yazarı arkadaşlarımdan "mudo" nun tarifleri beni yemek yazmaktan alıkoyacak! öyle keyiflli tarifler yazıyorki!
Gelelim "PANCARLA SÜSLENMİŞ PATATES" tarifine
Patatesler haşlanır. Kalıp olarak kullanılacak kabın altına pancar turşusu küçük küpler halinde doğranarar yayılır. Haşlanan patatesler rendelenir. Biraz soğuyunca 2 kaşık mayonez, 4 kaşık süzme veya çok sulu olmayan yoğurt ve biraz tuz konarak iyice karıştırılır ( elle iyice yoğurabilirsiniz) Kalıptaki pancarların üzerine bastırılarak yerleştirilir. Buzdolabında bekletilir. Servis tabağına ters çevrilerek kalıptan çıkarılır. İsteğe göre ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süslenerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN....
Yakında MB yazarı arkadaşlarımdan "mudo" nun tarifleri beni yemek yazmaktan alıkoyacak! öyle keyiflli tarifler yazıyorki!
Gelelim "PANCARLA SÜSLENMİŞ PATATES" tarifine
Patatesler haşlanır. Kalıp olarak kullanılacak kabın altına pancar turşusu küçük küpler halinde doğranarar yayılır. Haşlanan patatesler rendelenir. Biraz soğuyunca 2 kaşık mayonez, 4 kaşık süzme veya çok sulu olmayan yoğurt ve biraz tuz konarak iyice karıştırılır ( elle iyice yoğurabilirsiniz) Kalıptaki pancarların üzerine bastırılarak yerleştirilir. Buzdolabında bekletilir. Servis tabağına ters çevrilerek kalıptan çıkarılır. İsteğe göre ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süslenerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN....
- Toplam blog
- : 67
- : 1508
- Kayıt tarihi
- : 23.02.08
Hazır Giyim alanında meslek dersi öğretmeniyim. Ankara Kız Teknik Yüksek Öğretmen okulu Giyim böl..