- Kategori
- Türk Mutfağı
Portakal tatlısı
Canınız tatlı çektiğin de hemen portakalları alın elinize pratik tatlı mis gibi kokulu afiyetle.
MALZEME= 1kg güzel beresiz portakal 1kg toz şeker (zevke göre 3-4 adet karanfil) 1 çay bardağı ceviz 1 portakal suyu
YAPILIŞI= portakalların üzerleri kazınır, hafif çok değil geniş bir tencere de 10 dakika kaynatılır süzülür.
Üç kez 10 dakika kaynatılıp süzülür şeker ilave edilerek bir gece bekletilir 1portakal suyu şekerle pişirilir. İsteyen resimdeki gibi küçük doğrar, misafire çıkacaksa servis tabağında dilimlenerek dörde bölüp soğuk olarak cevizle süslenir servis yapılır.
AFİYET OLSUN
- Toplam blog
- : 19
- : 605
- Kayıt tarihi
- : 30.11.10
1954 de İzmir de doğdum. Göztepe akşam sanat okulunu bitirdim. Senelerce terzilikle uğraştım. 197..